Trattoria Del Cimino - CAPRAROLA

Sono capitato per caso ieri 9 maggio 2023 presso questa trattoria, era il primo ristorantino aperto lasciando alle spalle il palazzo della famiglia Farnese in Caprarola (VT). Posso dire con assoluta certezza di essere stato super fortunato per: buona accettazione per le mie allergie alimentari (tutti i latticini, tuorlo d'uovo, funghi e piselli) oltre alle intolleranze varie; ottimo servizio da parte dei due ragazzi addetti al servizio e alle bevande; sui cibi non so che dire. ERA TUTTO BUONO. Detto poi da mia moglie che è una cuoca al baffo; lei ha detto che ci torneremo .

Cibo ottimo e personale molto disponibile e cortese. Giusto il rapporto qualità prezzo. Consigliato

Sempre bello tornare. Accoglienza, piacevolezza e gusto. Non ha bisogno di recensioni positive perché ne ha a josa, ma mi fa piacere ringraziare per l'atmosfera sempre avvolgente, per la qualità e per i piatti eccellenti.

Menù degustazione, piatti con ottimi prodotti locali cucinati in modo impeccabile Buon rapporto qualità prezzo Inoltre il paese e l'annesso Palazzo Farnese meritano di essere visitati

Tutto veramente perfetto. Probabilmente uno dei ristoranti più buoni della Tuscia. Andiamo a Caprarola anche solo per le fettuccine (o pici) al ragù di manzetta!