El Riscal - Carbonero el Mayor

Un muy buen restaurante en las afueras de carbonero el alcalde, en la salida en la carretera de segovia. Podrás degustar los platos de su cocina exquisita y elaborada en cualquiera de estas dos magníficas habitaciones, en su preciosa terraza o también en el bar-cafetería. una mezcla de cocina moderna y clásica, en la que trabajamos con los mejores productos españoles, tanto carne como pescado fundamentalmente. la carne de wagyu, que se puede comer a la piedra, se ha convertido en uno de los productos estrella de su carta. servicio profesional, eficaz y agradable, que le hará disfrutar de una muy buena experiencia gastronómica.

23/10/2021 Comida con los amigos en un ambiente magnífico, la atención formidable y los dueños muy cercanos. La mejor Carne de Buey de España... Europa... Planeta Tierra y Via Lactea. Qué maravilloso es comer bien.

Espectacular calidad y atención. tienen un menú de vino muy grande y muchos platos con buey auténtico como protagonista. Cambiaron el hierro tres veces para el buey a la piedra, se comportaron muy bien.

Comimos increíblemente me encantó la z cecina que el tuétano me sorprendió para siempre y la carne era muy sabrosa. Los polos me tienen tanto. en general lo único que estás preparado para gastar porque no es lo más barato de la zona. Volveremos porque valía la pena.

El sitio, sin duda, merece una visita. La atención es muy buena desde que entras por la puerta del local. La carta es amplia con unos precios acordes a la calidad de la materia prima. No puedes irte sin probar la carne de CABÚ en alguna de sus variedades de platos: la cecina espectacular; la carne para hacerla a la piedra muy, muy recomendable. Postres caseros (si te gusta el ron, prueba el postre con helado de cola).