La Table De Franck Putelat

Hôtel très bien placé vers la vieille citée de Carcassonne accueil et service haut de gamme

Une seule nuit passée dans la chambre n°3 , mais nous reviendrons car tout était vraiment au top

Magnifique restaurant deux étoiles. Les chambres sont spacieuses, l’accueil et disponibilité du personnel est à la hauteur de l’établissement. Un magnifique moment hors du temps.

Quelle expérience ! Tout était parfait ! Le cadre en terrasse extérieur avec une petite musique. Le petit salon pour prendre l'apéro avec des amuse-bouche aussi surprenant les uns que les autres. La sommelière a été de très bons conseils pour le choix du vin Pour le repas, nous sommes accompagnés par de charmantes serveuses dans un coin intime dans la nature avec une lumière atténuée. Le repas est un vrai spectacle autant pour les yeux que pour les papilles. On a eu l'honneur de rencontrer le chef en fin de repas qui est venu voir si ça s'était bien passé. C'était un des meilleurs repas de ma vie. Merci à tout le personnel qui a vraiment été aux petits soins, que ce soit pour l'hôtel, pour le repas ou encore le petit déjeuner. Hâte de refaire l'expérience ! PS : Les WC sont à voir !

Bel établissement avec une cuisine savoureuse et un service très agréable.