La Terrasse des Jacobins - Carcassonne

Lors de notre visite à Carcassonne, sur les 2 endroits qu'ils nous ont recommandés pour le dîner, l'un était fermé car c'était mercredi et l'autre était plein, nous nous sommes donc retrouvés dans celui-ci. Le menu est assez limité. Le serveur n'est pas exactement un parangon de gentillesse. . Nous voulions commander des pizzas, mais il nous a dit que c'était la seule chose qu'il n'avait pas au menu. Nous avons donc fini par commander des salades (c'était franchement presque la seule chose qui nous restait comme alternative). Les salades étaient tout à fait correctes, mais aucune d'entre elles n'avait les composants spécifiés dans le menu. Avant notre réclamation pour un tel fait, depuis au moins une des personnes a fait son choix en se basant exclusivement sur ce qui y était indiqué, il a fini par nous amener le patron.Bref, une expérience à ne pas répéter.

Cette brasserie est dirigée par Franck Putelat, le chef du restaurant le Parc. Elle est gérée par "Thomas" qui a récemment été nommé meilleur sommelier par Gault et Millau mais qui incarne surtout la gentillesse et le sérieux. La cuisine de brasserie revisitée par F Putelat est plus raffinée, dans un cadre très agréable, surtout en été lorsque l'on peut déjeuner en terrasse. C'est un lieu incontournable pour un déjeuner agréable en ville. Il est donc conseillé de réserver!

Excellent rapport qualité-prix, service très professionnel et accueil parfait. Cadre agréable près du centre de la bastide et de la cité. La carte et les menus conviennent à tous les goûts et sont économiques. Le brumisateur en terrasse est un véritable plus avec l'été indien qui se prolonge. Dommage que la mairie ne favorise pas les zones piétonnes en face de ce restaurant, ce serait un endroit d'excellence. L'équipe est au top. Merci à vous pour ce moment.

Tres tres. Bon!!!!!Je recommande ce petit coin de légèreté...Les serveurs sont très aimables il sont très souriant et souriante disponible.

Le cadre est sympathique, une belle pause déjeuner à l'ombre avec le bruit de la fontaine en fond. Côté service il faut être patient et bien faire noter les choses au serveur qui a peu de mémoire. Côté qualité de la nourriture alors là c'est le meilleur des frites surgelées trop cuites et une tranche de bloc de foie gras sur de la salade... Peut largement mieux faire, même si l'addition est correcte avec la formule entrée +plat à 13€...