La Fabbrica Di Bocconotto

Da ormai diversi anni ho l'onore di poter assaporare queste prelibatezze da chi, originario abruzzese , torna al paesello per le vacanze e mi porta in dono un po' della sua terra e....che dire? Non posso che esserne contentissima perché sono davvero ottime!!!

Abbiamo preso una box di bocconotti mista da portare con noi dopo un weekend in Abruzzo. Nonostante il viaggio hanno mantenuto la loro freschezza. Buoni, soffici e molto variegati nei gusti, sicuramente un bel biglietto da visita per Castel Frentano.

Situato a Castel frentano un posticino veramente chic per mangiare i bocconotti in tutte le versioni possibili...vi dico passateci

Locale ampio, luminoso e molto pulito, personale gentile e bocconotti davvero molto buoni.Mi ha stupito l' impasto che nella sua semplicita' aveva una consistenza notevole: dai classici e tradizionali con mandorle, cioccolato fondente e cannella a quelli particolari con abbinamenti che addirittura fanno un salto nel salato ma non vi parlo dei dettagli...dovete assolutamente provarli!Alcune versioni sono anche gluten free e vegan e sono presenti anche dolci di stagione come mustaccioli nel periodo pasquale naturalmente) e calcionetti in quello natalizio.Complimenti alla signora Rosa, ed al suo team, che hanno saputo coadiuvare tradizione, grande qualita' ed un pizzico d' innovazione che, nei giusti termini dal mio punto di vista, non guasta mai.Vale la visita

Passando per lanciano abbiamo fatto una sosta per riportare qualche bocconotto a casa ....locale molto bello originale ....peccato per i bocconotti non li abbiamo trovati cosi' eccezionali