Les Mets d'Adélaïde - Castres
Les Mets d'Adélaïde
Description
Le restaurant a reçu des critiques globalement positives de la part des clients. Le personnel est accueillant et le service est excellent. La cuisine est décrite comme raffinée et soignée, avec des plats savoureux bien présentés. Certains plats ont été particulièrement appréciés, comme le saumon avec asperges et fenouil, ainsi que le boeuf aux légumes. Cependant, certains clients ont mentionné des desserts trop sucrés ou déséquilibrés en termes de saveurs. Le choix de vins a également été salué. L'ambiance du restaurant, situé dans une ancienne école rénovée, a été appréciée par de nombreux clients. En résumé, le restaurant semble offrir une expérience culinaire agréable et de qualité pour ceux qui peuvent se permettre un budget un peu plus élevé.
Images
Évaluations
C'est toujours un plaisir de retourner à l'école et de dîner sous le préau ! 3 menus 30, 41 et 51 €. Nous avons opté pour celui à 41€ largement suffisant pour nos appétits surtout que nous avons eu des mises en bouche délicieuses. Burger de foie gras fumé ensuite joué de porc à la confiture d'olives pour Madame et pour moi selle d'agneau et pour terminer vacherin saveur mojito. Ici tout est fait maison ! J'oubliais pour le café pâte de fruits, petits gâteaux secs et jus de pastèque à l'estragon. Nous ne manquons jamais de nous y arrêter lors de notre passage à Castres. Quand je pense que le Gault et Millau met à cet établissement un 11/20 cela me reste dubitatif sur leur mode de notation et c'est bien pour cela que je ne le consulte plus !!!!!!!!!
Cadre original - le restaurant se situe dans l'ancienne école du village joliment réaménagée. L'accueil et le service par la patronne est chaleureux et rapide.La cuisine du chef est remarquable, fine, tout en restant généreuse. Les associations de saveurs proposées sont originales et judicieuses (boudin et courgettes ; lotte et vanille ; foie gras fumé et shiitakes). Les desserts sont excellents ; la cartes des vins très bien choisie. A noter que la vaisselle est très belle.
Un restaurant à découvrir aux portes de Castres ! Tout est parfait !! Le service est très agréable et très attentionné ! Une cuisine raffinée avec de bons produits frais de saison ! Un vrai régal pour le yeux et les papilles ! Le tout dans un lieu atypique qui mérite vraiment le détour ! Nous vous le conseillons vraiment !
Tout était 5 étoiles. Nous avions visité ce restaurant il y a quelques années et n'avions pas été très impressionnés. Cette fois-ci, sous un nouveau propriétaire, c'était incroyable. Excellente façon de terminer notre visite du marché du samedi. Je recommande vivement leur menu du jour et leur « cocktail maison ». A dépassé de loin nos attentes.
La nourriture est incroyable d'un chef très bien formé. Son partenaire explique très bien le menu... il y a un fort sentiment de plaisir dans leur présentation de bons vins et de bons plats ; La carte des vins est relativement petite mais offre d'excellentes boissons à ceux qui souhaitent découvrir des vins qui surprendront et ne seront probablement pas disponibles ailleurs.
Carte
Jus
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Vin
Pizza
Cocktails
