L'imprevu - Castres
L'imprevu
Description
Évaluations
L'idée est bonne et on pourrait dire qu'un scrapbook à 16 € / personne n'est pas excessif mais, la réalité est différente. Je suis allé là-bas avec un ami. Nous nous sommes assis à une table quand une autre table partait. l'une des personnes qui partait a dit "bon appétit", avec un regard ironique et un sourire jusqu'aux oreilles. Nous avons rapidement compris pourquoi. La serveuse nous a apporté deux assiettes de charcuterie (3 tranches de jambon blanc, 3 jambon de pays et 4 de rosette) et une patate chacun. Vous pouvez sembler vouloir des pommes de terre et de la charcuterie (pas de fromage, nous devons nous contenter du petit morceau qui est servi à la base)... mais, vous n'osez pas trop et je pense que c'est là le problème. La pomme de terre était servie avec la peau (ce n'est pas un problème pour les puristes) et elle n'a probablement pas été nettoyée avant d'être cuite (voir recuite, car elle avait une consistance poudreuse infecte) et avait donc le goût de la terre et de grandes parties étaient pourries... en résumé, pour 16 € par personne, il vaut mieux faire une raclette à la maison c'est beaucoup plus rentable et contrôler la qualité de la peau. Je n'ai pas testé les autres plats.
Accueil par le gérant qui est sympathique!! Mais pour le reste beaucoup de points négatifs. Celui-ci était débordé (ce qu'on peut expliquer par le fait qu'il était seul). Longue attente pour se faire servir l'apéritif du coup nous l'avons annulé. Peu de choix à la carte ce qui est bon signe quand à la fraîcheur, seul problème dans ce peu de choix il y avait encore moins de choix. La plupart des plats n'étaient plus disponibles pourtant nous étions les seuls clients. Nous avions le choix entre des moules et du saumon. Ceux qui ont pris le saumon n'ont pas été déçus, ceux qui ont pris les moules ont été malades. Pour le dessert, le seul qui me faisait envie n'était pas disponible. Bref je n'y retournerai pas!! Cela dit vu les quelques avis positifs j'espère que je suis allé là bas le jour ou il ne fallait pas et que le reste du temps c'est une bonne adresse.
Quel plaisir de voir ce couple de jeune passionné au travail. De vrais personnalités comme je les aime. Lui en cuisine, travaillant uniquement des produits frais ; elle au service, toujours au petit soin et utilisant cette formule de chez nous tellement agréable: "avec plaisir". Les moules frites à volonté ont plus que rassasié ma mère, ma fille a englouti son saumon à la plancha et mes gambas à la plancha aux herbes de provence ont réveillé mes papilles avec délices. Au-delà de la cuisine, se fut une rencontre qui a ensoleillé ma journée. Ouvert depuis peu, ils méritent vraiment de réussir dans leur entreprise. J'ai hâte de découvrir leur carte d'hiver très prochainement même si j'ai de petit moyen. A bons entendeurs...
Le Random se débrouille bien, depuis que j'y suis allé avec ma fille, nous avons passé un moment agréable! Simple et accueillant, vous aurez le sourire et la sympathie du personnel et du gérant! Et une tarte aux pommes maison est tombée. Excellent rapport qualité prix... J'y retournerai!
Carte
Seafood*
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Crevette RoyaleDessert
Ces Types De Plats Sont Servis
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