L'Auberge - Carte

Suisse, Contemporain, Européen
Plats: 35
+41227588094

Carte

Was passiert, wenn französische Raffinesse auf die frische Brise des Genfer Sees trifft? L'Auberge am Chemin des Cornillons 4, direkt gegenüber dem Bahnhof Pregny-Chambesy, lädt dazu ein, kulinarische Kunst in jeder Gabel zu entdecken. Hier verschmelzen klassische Zutaten wie Entenbrust und Tunfisch mit überraschenden Elementen wie Ceviche und Linsensalat zu einem Erlebnis, das überrascht und begeistert. Unser sorgfältig komponiertes Menü bietet eine reizvolle Auswahl von leichten Salaten über herzhafte Tartare bis hin zu verführerischen Desserts und Crêpes. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte – von regionalen Aromen bis zu internationalen Einflüssen, die Ihren Gaumen auf eine unvergleichliche Reise schicken.

Une carte complète de L'Auberge à Chambésy couvrant tous les 73 plats et boissons se trouve ici au menu.

Plat Principal Boisson Entrées Plats

Photos des plats

Images
L'Auberge Nourriture L'Auberge Nourriture L'Auberge Nourriture L'Auberge Nourriture

Carte

  • Boisson

    Genfer Weine
    Genfer Weine
    Wein (Hauptsächlich Gamay Aus Der Schweiz)
    Wein (Hauptsächlich Gamay Aus Der Schweiz)
    Garanoir Im Glas
    Garanoir Im Glas
    Wein Glasweise Serviert
    Wein Glasweise Serviert

  • Bœuf

    Rinderfilet Mit Pfifferlingen
    Rinderfilet Mit Pfifferlingen

  • Dessert

    Mousse Au Toblerone
    Mousse Au Toblerone

  • Entrées Froides Et Chaudes

    Crème De Potimarron
    Crème De Potimarron

  • Entrées

    Salade Doucette Aux Lardons Et Noisettes
    Salade Doucette Aux Lardons Et Noisettes
    Tartine De Pain Complet À La Rillette De Porc Aux Câpres
    Tartine De Pain Complet À La Rillette De Porc Aux Câpres
    Ceviche Von Garnelen
    Ceviche Von Garnelen

  • Plats

    Filets De Perches Du Lac Léman, Beurre Meunière, Pommes Allumettes, Salade Verte
    Filets De Perches Du Lac Léman, Beurre Meunière, Pommes Allumettes, Salade Verte
    Entrecôte De Bœuf Grillée, Beurre D’ail Des Ours, Pommes Frites, Légumes De Saison
    Entrecôte De Bœuf Grillée, Beurre D’ail Des Ours, Pommes Frites, Légumes De Saison
    Risotto À La Tête De Moine
    Risotto À La Tête De Moine

  • Desserts

    Parfait Glacé À L’absinthe De Monsieur Wanner
    Parfait Glacé À L’absinthe De Monsieur Wanner

  • Repas

    Wildschweingericht
    Wildschweingericht

  • Plat Principal

    Ceviche Vom Schweizer Lachs
    Ceviche Vom Schweizer Lachs
    Rindersteak Mit Gemüse Und Gratin Dauphinois
    Rindersteak Mit Gemüse Und Gratin Dauphinois
    Kalbsbries Geschmort
    Kalbsbries Geschmort
    Salate Und Foie Gras
    Salate Und Foie Gras
    Saint-Honoré Kuchen
    Saint-Honoré Kuchen
    Filet Mignon Mit Pilzen Und Hausgemachten Tagliatelle
    Filet Mignon Mit Pilzen Und Hausgemachten Tagliatelle
    Grüne Erbsensuppe Mit Minze
    Grüne Erbsensuppe Mit Minze
    Goldbrasse Vom Grill Mit Zitronensauce, Kartoffelpüree Und Artischocken
    Goldbrasse Vom Grill Mit Zitronensauce, Kartoffelpüree Und Artischocken
    Zitronentarte Neu Interpretiert
    Zitronentarte Neu Interpretiert
    Jakobsmuscheln Mit Karottenpüree
    Jakobsmuscheln Mit Karottenpüree
    Tarte Tatin Mit Eis
    Tarte Tatin Mit Eis
    Gefüllter Wirsing Mit Putenfleisch Zerrupft
    Gefüllter Wirsing Mit Putenfleisch Zerrupft
    Frischer Felchenfilet Mit Spargeln Und Morcheln
    Frischer Felchenfilet Mit Spargeln Und Morcheln
    Antipasti Mit Aufschnitt Und Käse
    Antipasti Mit Aufschnitt Und Käse
    Lamm (Außerhalb Der Karte)
    Lamm (Außerhalb Der Karte)
    Gebratener Thunfisch Als Vorspeise
    Gebratener Thunfisch Als Vorspeise
    Stangenspiess Filets
    Stangenspiess Filets
    Tagliatelle Mit Sommerlichen Aromen
    Tagliatelle Mit Sommerlichen Aromen
    Goldbrassen-Snack Mit Zitronensaft
    Goldbrassen-Snack Mit Zitronensaft

  • Non Classé

    Rinderfilet Mit Rotweinsauce
    Rinderfilet Mit Rotweinsauce

Évaluations

rzzoe-1
r
29.08.2024
★ ★ ★ ★ ★

L'auberge de Chambésy est un joli petit restaurant à l'ambiance intimiste (peu de tables . Il n'y a pas beaucoup de choix mais cela n'est pas dérangeant. Les plats sont relativement simples (mais de très bonne qualité c'est donc plus simple d'y emmener ses enfants contrairement à son voisin le relais de Chambésy. Le service est excellent (par les élèves de l'école hôtellière . Le prix peut paraître élevé comparé à la simplicité des plats.

countryside01
Countryside01
29.08.2024
★ ★ ★ ★ ★

La terrasse est sympathique et calme, surtout avec la distanciation !Formule du jour toujours raisonnable en prix et de belle qualité.Pas testé le vin, il faisait trop chaud, et le travail nous attendait l'après-midi !

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