El Rancho - Chambourcy
El Rancho
Description
El Rancho, une chaîne de spécialités mexicaines avec des plats corrects mais manquant de caractère, des quantités de sauce minimalistes et des longues attentes. Le service peut montrer certaines limites, avec des temps d'attente longs entre chaque plat et un amateurisme intégral. Malgré tout, le restaurant offre un bon rapport qualité-prix, des formules abordables et une cuisine de qualité. La décoration est charmante, le personnel est agréable et les plats sont bien préparés. Un petit bémol pourraît être l'indication du niveau de piquant des plats. En somme, El Rancho reste une bonne adresse pour un repas mexicain.
Images
Évaluations
Des entrées qui ont bien commencées. Mais arrivé au plat de résistance ça se gâte. Des enchiladas meilleures faites à la maison, posées dans une assiette de porcelaine blanche quelconque, avec un petit tas de riz à côté. Obligé de prendre un brownie calorique (pas fait maison) pour se caler. Le service était très moyen, pas très rapide alors qu'il n'y avait que 5 tables prises pour le dîner. Je crois que nous allons maintenant éviter cette chaîne dont la qualité se dégrade d'années en années.
Au départ c'est bien puis ça se gâte en terme de service. ( attente de plus de 25 min pour se faire débarrasser, Désagréable! )Mojito pas franchement génial et nourriture à la limite du plat réchauffé. Riz d'il y a plusieurs jours chauffé et re réchauffé car grains durs ! Dommage en sachant qu'il n'y avait que 3 tables dans le restaurant. Première et dernière expérience chez la chaîne mexicaine El Rancho.
El rancho, une chaîne de spécialités mexicaines que l'on a connu plus inspiré. Un goût correct des plats mais sans plus manquants de caractère mais avec des quantités de sauce minimalistes et une si longue attente pour être resservi que le plat est froid, tout comme les galettes. E bref, les préparations toutes prêtes sont au moins aussi bonnes et nettement moins chères.
J'étais déjà venu en famille dans ce restaurant; le service m'avait alors semblé correct. Cette fois-ci, confirmation d'une précédente incursion à deux, le service a vite montré ses limites, dès lors qu'il y avait foule.Résultat des courses:* Nettoyer une table prend trente minutes;* Prendre la commande prend également trente minutes;* On est sorti de table après trois heures, avec une attente longue entre chaque plat;* La serveuse puis sa chef viennent nous expliquer que la cuisine est désorganisée suite à un problème (qui est le leur, pas celui des clients, non ?) et qu'on va avoir droit à la gratuité des boissons et des desserts;* La note n'a pas fait apparaître cette vaine promesse.Bref, de l'amateurisme intégral.Plus jamais nous ne reviendrons dans cet endroit dont le niveau gastronomique ne rattrape même pas l'ineptie du service.
Un repas sans saveur. Des faritas moins bonnes qu'old el paso avec des galettes froides et des sauces soit disant à volonté mais qui arrivent après plusieurs réclamations au moment de passer au désert. Bref passez votre chemin...
