Royal Champagne - Champillon

Nous avons visité le Royal Champagne et son restaurant l'été 2014. Nous avons beaucoup apprécié l'hôtel, avec la vue imprenable des vignes et la ville d'Épernay... Lire plus Nous avons visité le Royal Champagne et son restaurant l'été 2014. Nous avons beaucoup apprécié l'hôtel, avec la vue imprenable des vignes et la ville d'Épernay. Quant au restaurant, il faut dire qu'il s'agit d'une très bonne table, avec un service hors pair. Notre sommelier nous a suivi pendant tous les repas de notre séjour, qui a duré trois jours. Il nous a donné des conseils précieux, qui nous a permis de déguster des très bons Champagnes, bien adaptés aux repas. Le soufflé de Champagne est légendaire, et nous manque beaucoup. Nous espérons revenir après la rénovation de l'hôtel. Merci à toute l'équipe du Royal Champagne!

Ce fut un réel plaisir d y retourner avec toujours un accueil et service parfait .notre chambre était merveilleuse avec la vue sur les vignobles et en toile de... Lire plus Ce fut un réel plaisir d y retourner avec toujours un accueil et service parfait .notre chambre était merveilleuse avec la vue sur les vignobles et en toile de fond Epernay et d'autant plus agréable le soir avec ses lumières .une adresse à retenir sans hésiter

De retour dans cette établissement, j'ai été déçue que ce type d'établissement ne reconnaisse pas un de ses clients... je n'ai pas voulu, non plu leur rappeler... Lire plus De retour dans cette établissement, j'ai été déçue que ce type d'établissement ne reconnaisse pas un de ses clients... je n'ai pas voulu, non plu leur rappeler qui j'étais...C'est la vie....

Apéritif avec une vue incroyable sur les vignobles de Champagne. Lire plus Apéritif avec une vue incroyable sur les vignobles de Champagne.

Ne venez que dans ce restaurant bistronomique donc pas de note de salle. Cadre magnifique et restauration soignée. Seule remarque : le sommelier était un peu se... Lire plus Ne venez que dans ce restaurant bistronomique donc pas de note de salle. Cadre magnifique et restauration soignée. Seule remarque : le sommelier était un peu sec dans ses réponses. Par exemple, à ma question sur le type de vin qu'il voulait me servir, j'ai eu la réponse : blanc. Donc j'ai pu voir que c'était un vin blanc mais comme j'aimais seulement les vins blancs sucrés, j'attendais de savoir si ce vin était sec, fruité, etc. Ensuite, comme je n'avais pas pris le premier accord mets/vins, mes verres à vin ont tous été retirés.... J'ai dû demander un autre verre pour le vin de dessert, un Banyuls tout simplement divin !!