Royal Champagne - Carte

Le Royal Champagne comme certains l'ont connu n'existe plus ou presque! Il a été racheté par des Américains qui construisent un hôtel spa de type 5 étoiles luxe... Lire plus Le Royal Champagne comme certains l'ont connu n'existe plus ou presque! Il a été racheté par des Américains qui construisent un hôtel spa de type 5 étoiles luxe.Il ne reste plus que 3 murs qui sont conservés car c'est un monument historique et classé. Caudalie ouvre le centre SPA de cet hôtel restaurant.Il y aura environ 40 chambres, 1 piscine extérieure et une intérieure. Deux restaurants,un genre Brasserie et un autre gastronomique.

Nous avons visité le Royal Champagne et son restaurant l'été 2014. Nous avons beaucoup apprécié l'hôtel, avec la vue imprenable des vignes et la ville d'Épernay... Lire plus Nous avons visité le Royal Champagne et son restaurant l'été 2014. Nous avons beaucoup apprécié l'hôtel, avec la vue imprenable des vignes et la ville d'Épernay. Quant au restaurant, il faut dire qu'il s'agit d'une très bonne table, avec un service hors pair. Notre sommelier nous a suivi pendant tous les repas de notre séjour, qui a duré trois jours. Il nous a donné des conseils précieux, qui nous a permis de déguster des très bons Champagnes, bien adaptés aux repas. Le soufflé de Champagne est légendaire, et nous manque beaucoup. Nous espérons revenir après la rénovation de l'hôtel. Merci à toute l'équipe du Royal Champagne!