L'atelier De La Chantilly

Nous avons essayé différentes pâtisseries de Chantilly. Une crème superbe !!! Délicates et savoureuses. L'une d'elles suffit pour un déjeuner. Après la visite du château, un arrêt ici est incontournable. À essayer absolument !

Lors d'un voyage à Chantilly pour admirer le magnifique Château, son art et ses environs, nous avons participé à un atelier sur la confection de la célèbre spécialité, la Crème de Chantilly, à l'Atelier de la Chantilly, charmant établissement situé au cœur du village. C'était fantastique ! Animé par un maître dans ce domaine, Bertrand, cet atelier d'une heure était agrémenté d'histoires et d'explications sur l'histoire de la région, racontées par quelqu'un qui aime visiblement sa terre natale. C'était une excellente façon de vivre une tranche d'histoire de manière interactive. Si la préparation de la Crème ne vous intéresse pas, n'hésitez pas à vous arrêter dans la charmante tearoom pour goûter à cette merveille dans toute sa complexité. Mais préparez-vous : cela vous ruinera pour le reste de votre vie en ce qui concerne la crème fouettée.

Nous cherchions un endroit pour déguster de bonnes crèmes fouettées et nous sommes tombés ici. Quelle bonne surprise ! L'accueil est chaleureux et le menu offre beaucoup de choix. La pâtisserie est excellente et faite maison. Rapport qualité-prix très bon. Je recommande.

Service agréable (nous avons été placés malgré les vingt minutes avant la fermeture) et le jeune serveur, aux beaux yeux, très gentil et à l'écoute. Desserts délicieux. Comment résister à la crème chantilly?

L'hôtel a organisé un cours de "préparation de la crème Chantilly" et c'était vraiment super. Le propriétaire de l'atelier a rendu le moment amusant (et délicieux) et la crème était incroyable. Je suis aussi passé pour une glace un autre jour, et le caramel était génial ! N'oubliez pas de faire un arrêt ici.