Carte - Piperno Chartres
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Le restaurant de Chartres propose 74 différents plats et boissons sur le menu à un prix moyen de 11 €.
Que peut-il y avoir de plus savoureux qu'un menu harmonieux mêlant fraîcheur et authenticité en plein cœur de Chartres ? Chez Piperno Chartres, chaque plat incarne un voyage sensoriel, des croquettes de pommes de terre croustillantes aux saveurs méditerranéennes de la Burrata e Pesto. Entre salades croquantes et desserts délicats, laissez-vous séduire par une cuisine où tradition italienne et touches modernes se rencontrent avec élégance.
Photos des plats
Carte
Café
4 €Boissons
Evian 50 Cl3 €
Peroni Nastro Azzurro 33 ClBière blonde 5.1°
5 €Eaux
Boissons Chaudes
3 €Aperitivi
VaporiserAperol; Prosecco DOC*; eau pétillante; tranche d'orange
7 €Nos Boissons Chaudes
Noisette3 €Boissons Sans Alcool
Limonata 27,5 Cl5 €Antipasti
BurrataBurrata des pouilles; tomates datterino; basilic; huile a ouve vierge extra
9 €
Polpette D'aubergineBoulettes d'aubergine panées & frites
5 € Stracciatella Al TartufoStracciatella des pouilles; carpaccio de truffe d'été (tuber Aestivum); noisettes; huile aromatisée à la truffe
12 € Arancini Speck Provola5 €Dessert
Calzone
PanzerottiMini calzones frites garnies de sauce tomate; mozzarella fior di latte; parmigiano reggiano DOP* & origan
7 €
CalzoneSauce tomate; mozzarella fior di latte; ricotta; jambon cuit aux herbes; champignons de Paris; parmigiano reggiano DOP*; origan; huile d'olive verge extra
15 €Menu Enfant
Menu MargheritaSauce tomate; mozzarella fior di latte; basilic; huile d'olive vierge extra
10 €Salades & Antipasti
Insalata Di VerdureLégumes grillés (artichaut; aubergine; poivron); roquette; parmigiano reggiano DOP*
7 €Salades
Salade MaisonRoquette; tomates datterino; parmigiano reggiano dop* huile d'olivo viergo extra
5 €Pâtes
Maccheroni À La NormaSauce tomate; aubergine; ricotta; ail; parmigiano reggiano DOP*; basilic; origan; huile d'olive vierge extra
13 €
Pâtes RossiniProsecco doc*; purée de fraise
6 €
Fettuccine Pesto Di PistacchiPesto de pistache; stracciatella des pouilles; éclats de pistache; basilic
15 €Pizza
Pizza MargueriteSauce tomate; mozzarella fior di latte; basilic; huile d'olive vierge extra
11 € Forza NapoliSauce tomate; anchois; tomates datterino; olives noires; origan; basilic; fleurs de câpre; huile d'olive verge extra
14 €Antipasti
Croquettes De Pommes De TerreBoulettes de pomme de terre aux 4 fromages panées & frites
5 €
Burrata Et PestoPesto alla genovese; mozzarella fior di latte; burrata des Pouilles; tomates séchées; pignons de pin; basilic; huile d'olive verge extra
18 €Entrées
Plateau De CharcuteriesMortadelle de Bologne IGP*; coppa; spianata (saucisson piquant italien); jambon cuit aux herbes
8 € Prosciutto CoSauce tomate; mozzarella fior di latte; jambon cru italien; stracciatella des Pouilles; roquette; huile d'olive vierge extra
17 €Desserts
CalzonciniMini calzones farcies à la nocciolata bio & aux noisettes
6 €Pizzas À Base De Sauce Crème
Mortadelle Et PistacheCrème de pesto de pistache; mozzarella fior di latte; mortadelle de Bologne IGP*; stracciatella des Pouilles; éclats de pistache; basilic; pesto de pistache; huile d'olive verge extra
18 €Dolci
Angioletti (Pour 2 Personnes)Beignets de pâte à pizza saupoudrés de sucre glace. Servis + crème de pistache & éclats de pistache / nocciolata bio & noisettes
10 € Gelato Grom6 € Sorbet Grom6 €Sans Alcool
Jus De Fruits 20 ClPomme. ananas / abricot
4 €Boissons Chaudes - Café
ThésEarl grey; darjeeling; thé vert jasmin
3 €Plat Principal
Fettuccine Al TartufoCrème de truffe d'été; stracciatella des pouilles; carpaccio de truffe d'été (tuber aestivum); noisettes; ciboulette
18 €Uncategorised
Fuze Tea Pêche 33 Cl3 €Hot Share
Truffle Bomb18 €Coffee - Nespresso
Ristretto Expresso2 €Gnocchi
Gnocchi 3 Formaggi14 €Menu Bambino (10Ans) (1 Pizza + 1 Glace + 1 Sirop A L’eau )
Menu Disco Regina12 €Vini - Bouteille (75 Cl)
Pétillant Prosecco Doc*, Borgo Imperiale24 € Blancs Pinot Grigio Della Venizie Doc*, Fossa Mala, Veneto22 € Blancs Veneto Igt*, Pasqua, Veneto26 € Rose Pinot Grigio Rose Ramato, Borgo Magnolia22 € Rouges Montepulciano D'abruzzo Doc*, Valori Masciarelli29 € Rouges Valpolicella Classico Superiore Doc*, Zenato, Veneto39 €Birre
Bières Artisanales Italiennes (33 Cl)Non Classé
Aranciata, 27,5 Cl.Pizzas
Disco ReginaSauce tomate; mozzarella fior di latte; jambon cuit aux herbes; champignons de Paris; origan; basilic; huile d'olive vierge extra
14 €
Cheese In LoveMozzarella fior di latte; gorgonzola DOP*; fromage de chevre; parmigiano reggiano DOP; ciboulette; poivre noir du moulin
15 €
Hot VesuvioSauce tomate; mozzarella fior di latte; spianata (saucisson piquant italien); 'Nduja (saucisse épicée italienne); ricotta; oignon rouge; basilic; huile d 'olive vierge extra
16 €
Back To TruffleCrème de truffe d'été; mozzarella fior di latte; jambon cuit aux herbes; ricotta; roquette; noisettes
18 €
Thon Of LoveMozzarella fior di latte; tomates datterino; thon; olives noires; oignon rouge; basilic; huile d'olive vierge extra
16 €
Pizza Mortadella Pistacchi Disco Regina15 € Coppa Del MondoRicotta; mozzarella fior di latte; coppa; roquette; fleurs de câpre; tomates datterino; parmigiano reggiano DOP*; huile d'olive vierge extra
15 € 4 Saisons E 1 Ricotta16 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Rouges Valpolicella Classico Superiore Doc*, Zenato, Veneto -70% pour 12 € !
