La Belle Époque - Châteaufort

C'est avec un réel plaisir que je reviens dans ce restaurant trop longtemps délaissé... Effectivement, il fut une époque où la géographie de mes clients me perm... Lire plus C'est avec un réel plaisir que je reviens dans ce restaurant trop longtemps délaissé... Effectivement, il fut une époque où la géographie de mes clients me permettait de venir souvent avec des visites toujours satisfaisantes mais parfois ponctuées de déceptions comme un plat ou un Crystal Roederer 1996. C'est donc avec enchantement que nous avons passé avec mes convives un repas très agréable et accompagné de vins parfaitement adaptés ET conseillés par le maitre des lieux. Un Cheverny blanc Vielles Vignes 2015 pour les entrées pour égaler mes envies de Pouilly-Fumé, ce blanc était vraiment bien équilibré entre fraicheur et fruité, quelle finale en bouche, j'ai franchement beaucoup apprécié, surtout quand le vin m'est conseillé. Pour les viandes un Morey-Saint-Denis 2011 très "serré" à l'ouverture mais qui a donné tout son potentiel sur l'agneau et les pièces de bœuf de mes amis. Tout était très bon et les cuissons très bien maitrisées. En entrée Saumon fumé d'Ecosse, très bon, classique, en plat, Carré d'agneau rôti au Serpolet, excellent et rosé, humm et crumble au pomme et rhubarbe, couple indémodable et qui marche toujours! Merci pour le service efficace et discret! C'est quand la prochaine!!

Une belle assiette dans un beau cadre, cuisine gastronomique, chaleureux. Nous y étions pour un Anniversaire, excellent service. Lire plus Une belle assiette dans un beau cadre, cuisine gastronomique, chaleureux. Nous y étions pour un Anniversaire, excellent service.

Nous venons régulièrement à la Belle Epoque mais généralement en semaine, et nous piochons généralement dans le menu du soir à 40€, avec un petit vin choisi par... Lire plus Nous venons régulièrement à la Belle Epoque mais généralement en semaine, et nous piochons généralement dans le menu du soir à 40€, avec un petit vin choisi par l'excellent sommelier. Lors de ntore dernière visite un samedi, le menu à 40€ n'est pas possible (pas le samedi soir), nous prenons à la carte ce qui monte tout de suite l'addition vers 70-80€ hors vin. La qualité est toujours là, mais ça ressemble furieusement aux plats du menu à 40€, avec un manque d'originalité pour vraiment justifier la difference. Bref, venez, mais un soir de semaine. La terrasse est toujours aussi exceptionnelle

Petit dîner en amour très agréable Un service avec une équipe très sympathique et professionnelle. Le repas est une découverte à chaque plat. La terrasse, seule... Lire plus Petit dîner en amour très agréable Un service avec une équipe très sympathique et professionnelle. Le repas est une découverte à chaque plat. La terrasse, seulement le bonheur. En bref, c’est un autre “epoch”

Pour un anniversaire. Un cadre extérieur agréable avec terrasse ensoleillée pour apéritif, avec vue sur la nature, poulets/coques et chèvres. Cadre intérieur ch... Lire plus Pour un anniversaire. Un cadre extérieur agréable avec terrasse ensoleillée pour apéritif, avec vue sur la nature, poulets/coques et chèvres. Cadre intérieur chaud avec un service soigné et efficace. Cuisine traditionnelle et réussie. Les clients sont là. Quelques plats plus originaux sur le menu et le 5* a été atteint.