Carte - L'impulsif

Consommation Sur Place, Français, Végétarien, Terrasse

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Ici, tu trouveras le menu de L'impulsif à Châtel-Guyon. Pour l’instant, 22 plats et boissons sont disponibles sur la carte.

Photos des plats

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  • Gyros

    12 €
  • Hors-D'œuvre Chauds

    Foie De Volaille
    Foie De Volaille
    16 €
  • Dessert

    Assiette De Fromage D'auvergne
    Assiette De Fromage D'auvergne
    9 €
  • Entrées

    Caelle De Truite Fumée
    Caelle De Truite Fumée
    14 €
    Mozzarella Tomme Au Bleu D'auvergne
    Mozzarella Tomme Au Bleu D'auvergne
    18 €
    Escargots En Trilogie
    Escargots En Trilogie
    16 €
  • Plats

    Pavé De Loup Glacé Siphon
    Pavé De Loup Glacé Siphon
    20 €
    Quasi De Veau Au Foin, Mousse De Comté Et Échalote
    Quasi De Veau Au Foin, Mousse De Comté Et Échalote
    19 €
    Cocontou Indienne
    Cocontou Indienne
    24 €
    Brindille De Sureau
    Brindille De Sureau
    24 €
  • Fromages & Desserts

    Glace Odorée
    Glace Odorée
    9 €
    Sablé Breton, Fraises, Citron Et Basilic
    Sablé Breton, Fraises, Citron Et Basilic
    9 €
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Sablé Breton, Fraises, Citron Et Basilic -70% pour 3 € !

FAQ

Oui, L'impulsif propose des menus dégustation en plusieurs services, conçus comme un parcours gastronomique.

Oui, une option d'accords mets et vins est disponible, bien que certains clients aient estimé que les mariages n'apportaient pas toujours une plus-value parfaite.

Oui, le menu inclut à la fois des propositions de poisson et de viande, travaillées avec soin.

Oui, des amuse-bouches sont servis pour lancer le parcours, apportant des petites attentions gustatives.

Oui, desserts et pâtisseries maison figurent au menu, avec des classiques revisités comme choux ou parfaits.

Oui, L'impulsif propose du café et une carte des vins soignée pour accompagner les différents services.

Non, plusieurs clients ont noté que le plateau de fromages peut être facturé en supplément sur une formule déjà haut de gamme.

Évaluations

Une atmosphère superbe, chaque plat était un véritable plaisir. Un service très amical. La ballade à 6 plats que nous avons choisie était un fabuleux voyage gastronomique : Service : Dîner : Type de repas : Plats : 5 Services : 5 Atmosphère : 5

Nous avons choisi la plus grande formule avec le vin associé, et nous n'avons que quelques petites remarques. Tout d'abord, je veux dire que tout était délicieux. Nous avons trouvé que les vins étaient tous très bons mais pas nécessairement bien associés, ou plutôt dire qu'ils n'ont apporté rien de plus au plat, en outre, quelques vins à boire avec 2 plats... Puis nous avons trouvé une utilisation récurrente du Shi Ta Kè. On nous a récemment demandé un supplément pour le fromage de 10 euros, sur une formule à 112 euros par personne, nous avons été un peu surpris. Sinon, félicitations au chef pour toutes ces saveurs et cette très belle cuisine.

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