Du Nord Les 3 Frères - Chexbres

Habitué à venir une ou deux fois par année à cette adresse, je constate quelques changements de personnel et de carte des mets, oui nous sommes là en effet depu... Lire plus Habitué à venir une ou deux fois par année à cette adresse, je constate quelques changements de personnel et de carte des mets, oui nous sommes là en effet depuis 8 mois. Parfait, pour un lunch de midi et un repas italien. La carte a malheureusement fondu et le choix des pâtes est bien plus maigre qu'auparavant, en particulier beaucoup de sauces avec crème, ce qui n'est pas très séduisant pour ce type de cuisine. Pâtes au gorgonzola et noix, insipides et sans originalité, pizzas très moyennes, salades avec sauce industrielle. Carte des vins pas mal avec du choix mais à un prix trop soutenu pour ce type d'établissement. Belle note positive pour le service, souriant et accueillant. Il faudra faire des efforts pour maintenir le cap de l'ancien tenancier.

Un repas copieux, tres bonne cuisine (félicitations au chef).Une tres Bonne ambiance, bien servi .Service tres profesionales, il ne manque pas de vous conseille... Lire plus Un repas copieux, tres bonne cuisine (félicitations au chef).Une tres Bonne ambiance, bien servi .Service tres profesionales, il ne manque pas de vous conseiller et de vous aider au choix.À revenir

En arrivant un soir vers 2130 pour prendre une consommation, le sommelier vous impose une table pour une raison inconnue, vous pose une soucoupe d'olive qui nt... Lire plus En arrivant un soir vers 2130 pour prendre une consommation, le sommelier vous impose une table pour une raison inconnue, vous pose une soucoupe d'olive qui nt fait la guerre.

Top an excellent Italian restaurant! Lire plus Top an excellent Italian restaurant!

J'ai toujours eu de bons échos sur ce restaurant mais je dois dire que je n'ai pas été très impressionné après une première visite. Menu du jour 38.-Melon et ja... Lire plus J'ai toujours eu de bons échos sur ce restaurant mais je dois dire que je n'ai pas été très impressionné après une première visite. Menu du jour 38.-Melon et jambon crû bien trop salé et tranché de façon beaucoup trop épaisse.Entrecôte Café de Paris qui a fait un aller-retour en cuisine car je l'ai commandé à point et je l'ai reçue saignante. La sauce jaune industrielle comme un curry n'avait pas vraiment le goût du Café de Paris. Gratin de pdt qui était servi comme une purée épaisse et très sec.Le dessert fût le bon point du repas. Le serveur a accepté de changer la tarte prévue dans le menu contre un sorbet valaisan généreusement arrosé.Il me semble avoir lu que le patron a changé récemment car ce repas n'était pas terrible et le service assez lent.Pas sur que je donne une 2ème chance.