Le Marrakech - Clermont-Ferrand

Très belle soirée sur la jolie terrasse sous la pergola. Les 2 serveurs sont impeccables : agréables, efficaces et attentifs ; les professionnels connaissent leur menu de plats et de vins. Les plats sont raffinés, magnifiquement présentés (par exemple, l'aubergine grillée érigée en collations St Jacques), bien proportionnés et riches en saveurs. Accord met les vins accessibles et amicaux (découverts de certains vins géorgiens). On se sent bien et sans chichi. Une valeur sûre de la rue Fontgiève sous-estimée.

Une de mes adresses préférées sur Clermont Ferrand. Un jeune chef talentueux qui associe brillamment la gastronomie française aux saveurs asiatiques. Une invitation à voyager avec une cuisine raffinée et originale dans des assiettes très joliment dressées. Dans la chambre, une équipe compétente et un petit soin! Bonus: une agréable terrasse à l'arrière.

Serveur avec petit soin, amusement bouche exceptionnel, une riche entrée émotionnellement le mélange sucré salé est osé mais excellent. Amateur/amatrice de bon plat et fine bouche gustative Je vous recommande sur 62..

Très bonne expérience dans ce restaurant ! Très bonne cuisine, belle présentation et assiette gastronomique. Le dessert de noisette était excellent. Adapte très facilement si vous ne mangez pas amical La viande d'atmosphère peut être un peu bruyante.

Très belle expérience au 62 pour découvrir la cuisine du chef Manh ha DOAN, nouveau bib gourmand MICHELIN 2021. Une cuisine subtile alliant tradition et touches asiatiques. Un plaisir des yeux comme pour les papilles. Une belle adresse à découvrir au 62 de al rue Fongièvre