Open Bistro - Cogolin
Open Bistro
Description
Pénétrez dans l’univers d’Open Bistro, une table où le charme d’un jardin insolite rencontre l’inventivité d’une cuisine transmise de père en fils. Ici, chaque menu-découverte est pensé comme une promenade gustative : amuse-bouches surprenants, plats généreux et accords vins choisis avec passion. Le décor bohème et l’accueil chaleureux créent une atmosphère à la fois intime et festive — parfaite pour un dîner mémorable ou un déjeuner ensoleillé sur la terrasse. À Open Bistro, on célèbre les produits, les saveurs audacieuses et le plaisir partagé ; laissez-vous tenter et repartez avec des souvenirs gourmands.
Images
Évaluations
Avis mitigés pour Open Bistro : cadre enchanteur et menus créatifs salués, mais ponctuels problèmes de service, plats froids et descriptions inégales.
Dîner improvisé dans ce restaurant mais quelle belle surprise ! :)La cuisine est ouverte sur la salle, on voit le chef travailler, concept sympa.Entrée Plat Dessert tout était bon, beau et frais.Surtout n'hésitez pas à y aller !
Nous avons choisi le menu à 32 euros (il y a un supplément si vous preniez la viande black Angus). Les plats étaient très bons, les ingrédients frais et de qualité,Le service était agréable. Le cadre est très sympa, la décoration moderne. La cuisine est ouverte sur la salle, on peut entrevoir la préparation des plats.Nous avons beaucoup apprécié tous les plats. Le dessert était frais et original (tiramisu pêche abricot et basilic).Tout petit bémol (qui n'a pas du tout gâché notre repas) : peut être parfois un peu trop de truffe dans les plats proposés.Conclusion : restaurant à conseiller !
Cadre agréable - décors moderne- cuisine ouverte - menu divers et varié- (un peu gras) personnel aimable- addition correcte (sauf le prix de l'eau)...!
Habitant depuis des années à Cogolin ce restaurant possède un Cadre très agreable, mais ce qui fait tâche c'est qu' aucun plat n'est accompagné de legume, je considère que le prix n'est pas à la hauteur de la prestation, malheureusement très déçu.
Ô jardin just magnifique A découvrir absolument, un lieu dépaysant en plein cœur du golfe de Saint Tropez. Père et fils régalent vos papilles dans un cadre bohème et authentique! Un peu hors du temps avec un jardin de curiosités !
Carte
Entrée
Vol Au Vent D'ecargots De Bourgogne Au Basilic Et Champignons12 € Foie Gras Maison Aux Senteurs De Truffe18 €Plat
Còte De Cochon Ibérique À La Plancha, Pommes Purée Aux Truffes19 € Grenouilles En Persillade15 €Dessert
Gauffre Au Crèpe Du Jour7 €Les Entrées Chaudes
Vol Au Vent De Ris De Veau26 €
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FAQ
Plus d'informations
Le jardin d'Open Bistro est souvent décrit comme un véritable « cabinet de curiosités » végétal – un décor pensé comme une invitation au voyage où père et fils aiment tester de petites créations avant de les intégrer au menu découverte.
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