Restaurant Bartholdi - Colmar
Restaurant Bartholdi
Description
Entrez chez Restaurant Bartholdi, où la tradition alsacienne rencontre une touche de modernité gourmande. Ici, les produits de saison et les recettes soignées se transforment en plats mémorables — baeckeoffe généreux, foie gras délicat, poissons et risottos travaillés avec finesse, et desserts revisités qui finissent le repas en beauté. Le lieu promet une atmosphère chaleureuse et un vrai savoir-faire en accords mets-vins, parfait pour un dîner raffiné au cœur de Colmar. Que vous cherchiez une table pour un repas festif ou un dîner tranquille, Bartholdi mise sur la qualité des ingrédients et une carte qui sait surprendre.
Images
Demande de réservation pour Restaurant Bartholdi
Réservez au Restaurant Bartholdi (communication en français). Précisez cuisson et emplacement souhaité; menus groupe et accords vins disponibles.
Évaluations
Avis variés : plats souvent raffinés et accords vins appréciés, mais des irrégularités signalées (cuissons et accueil) au Restaurant Bartholdi.
Restaurant français traditionnel. Bons plats (français et alsaciens), service correct. Prix raisonnables pour cette qualité.
J'ai dîné dans ce restaurant après avoir lu les avis sur ce site. Je dois dire que c'était une déception, la portion était énorme, la présentation était de style cantine et la nourriture manque d'imagination. C'est la France et la cuisine est un art. Remarquez que ce n'était pas un endroit bon marché.
Ce titre n'attire peut-être pas grand monde, mais ceux qui ne mangent pas de viande rouge et de porc doivent souvent faire des choix difficiles en Alsace. Oui, ce restaurant propose toute cette cuisine alsacienne mais aussi une bonne sélection de salades, de légumes et de poissons. J'avais une fabuleuse dorade sur un lit de légumes et ma femme avait une salade de fruits de mer composée de crevettes, de pétoncles, de crevettes et de saumon fumé. Il y avait une bonne sélection de vins des vignobles voisins. Le personnel du serveur était serviable et attentionné. Nous avons aimé nous asseoir dehors sur la terrasse par une chaude soirée. Nous avons essayé de revenir mais ils étaient fermés le dimanche.
Très bel endroit, il faisait très chaud, ils nous ont accueilli dans leur terrace à l'arrière du restaurant qui était très ombragée. Très bonne cuisine française, nous ne pouvons que recommander ce restaurant. L'accueil est très agréable
Restaurant proposant une cuisine traditionnelle, généreuse et goûtue. Par contre, déçus que les frites ne soient pas faitent maison, et aussi que le foie gras soit servi avec de simples tranches de pain de mie basique .Tarifs un peu élevés pour ce qui est proposé. Service efficace (merci Aurore)
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FAQ
Plus d'informations
Plusieurs clients réguliers ont remarqué des changements de recettes après un changement de propriétaire — certains plats classiques ont été revisités (et parfois réduits en portion). L'équipe sait toutefois proposer d'excellentes recommandations de domaines viticoles locaux, un vrai atout pour les amateurs de vin.
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