L'Un des Sens - Colmar
L'Un des Sens
Description
Après une journée fantastique à Colmar, nous cherchions un petit bar à vin agréable où nous pourrions déguster du fromage accompagné d'un délicieux vin. Malheureusement, l'accueil était plutôt froid, nous laissant sentir un peu exclus en tant que non francophones. Les vins étaient excellents, mais le plateau de fromages était standard, sans surprise. Malgré le côté mitigé de notre expérience, nous avons finalement décidé de partir rapidement à la recherche d'une alternative plus accueillante. En revanche, les découvertes culinaires à l'intérieur étaient superbes, avec un service chaleureux et une sélection de vins impressionnante. Un lieu magnifique pour goûter aux vins locaux, fromages et tapas. Une adresse à ne pas manquer à Colmar.
Images
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Évaluations
Belle découverte dans le centre de Colmar. Une petite salle avec un cadre intimiste et convivial à la fois. On y découvre de chouettes assiettes à partager et à des prix plus que raisonnables. S'ensuit une sélection de vin tellement grande qu'il est dur de ne pas y trouver son bonheur ! Au pire demander conseil et vous ne serez pas déçu
Les assiettes sont belles, bonnes et généreuses, quand on voit l’espace dans lequel le chef travaille, on ne peut qu’être admiratif! La sélection de vin est belle, le service était très agréable! Tout était parfait
Tu y vas une première fois pour boire du bon vin et tu y retournes pour la cuisine. Nous cherchions un bar à vin pour boire quelques verres de bons vins afin de nous faire oublier la piquette qui nous été servie lors de notre soirée de la St Sylvestre. Effectivement, pas déçu, la sélection de vins par Madame est bonne et les conseils judicieux. Et après ça, il faut bien manger un petit quelque chose. Alors ici, pas de planchettes apéros, de vrais plats, cuisinés maison par le chef, dans 4 m²! Et là grosse bonne surprise car pour un tarif contenu la qualité est excellente et la proposition originale. De nombreux Wouahs à la dégustation avec un superbe accord mets/vins. Vous l'aurez compris, vivement la prochaine fois!
Élite. Ils nous ont placés sans réservation, un service exceptionnel et une des meilleures cuisines françaises que j'ai eues ces deux dernières semaines. Nous avons dégusté une belle bouteille de riesling recommandée par notre merveilleux hôte. Escargots, fromage et charcuterie en accompagnement, simplement élite.
Notre train a été retardé donc nous devions trouver un endroit pour manger pas trop loin de la gare. Heureusement, nous avons trouvé cette perle. Tellement confortable et accueillant par une nuit froide, avec un propriétaire très aimable. Nous avons apprécié plusieurs vins différents au verre et une excellente assiette de fromages et de charcuterie. C'est un endroit populaire alors réservez à l'avance pour être sûr d'avoir une place.
Carte
Boissons Alcoolisées
Dessert
Sauces Maison
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Vin
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