Hostellerie La Montagne

Cadre très très agréable, personnel au petit soin et cuisine excellente et recherchee. Service sans aucun reproche....Bravo, à recommander

Vraiment un cadre magnifique avec de beaux jardins. Présentation de la nourriture époustouflante et combinaisons de saveurs incroyables. Service impeccable.

Je félicite le chef, qui maîtrise la cuisson des viandes et des poissons et qui s'est montré très créatif. On a vraiment adoré tous les plats. Nous y avons déjeuné ce midi suite à réservation par email où mon conjoint avait précisé mes intolérances alimentaires ainsi que ce fut le jour exact de mon anniversaire. Nous fument bien accueillis. À la commande du menu on me redemande ce que je ne mange pas, j'explique, puis on me ramène des amuses bouches, 2 sur 3 contenaient des choses que je ne mange pas. Et ensuite sur le poisson pareil, on avait dit pas de champignons et j'ai reçu l'assiette avec le morceau de poisson qui trempait dans une sauce champignons avec un beau champignon dessus. Heureusement que je suis pas allergique j'ai simplement déplacé tout ça pour manger le poisson. Autrement tout était excellent. Sauf le cocktail maison au litchi à base de Champagne et de liqueur Soho (totalement mainstream Et indigne d'un étoilé de servir ce genre de liqueurs industrielles) mais soit, j'ai demandé autre chose à la place, on me ramenat une coupe de champagne sans me dire duquel il s'agissait. Sur la facture finale figuraient les 2 boissons, j'ai du demander à ce qu'on enlève le mauvais cocktail au Soho. Pour le volet anniversaire, ils m'ont totalement zappé. Quand je l'ai dit, ils ont immédiatement apporté 2 coupes de champagne. Alors merci encore pour cette belle attention qui fut fort appréciée Le service était très rapide. Donc rien à dire là-dessus. C'est globalement une bonne expérience. Je recommande !!

Petit b-mol au niveau de la salle de bain : tuyau de pommeau de douche qui fuit, pas assez long pour une personne de 1m83 et pas de support pour fixé le pommeau en hauteur) certains interrupteurs ne fonctionnent pas très bien dans la chambre. Pour le reste la chambre répond aux attentes.

Table sympathique excepté un morceau très dur de carcasse de homard oublié dans un amuse bouche sur lequel je me suis un peu fait mal à une dent. Une jolie découverte sympathique avec le ris de veau laqué au saté. Un dessert chocolat très bien maîtrisé et pas trop sucré. Un bon moment de gastronomie.