Amphitryon - Colomiers

#20 - Sushi - Colomiers, Cuisine Créative, Français
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Amphitryon

Amphitryon
4.3 / 5 (5269 Évaluations)

Description

Entrez chez Amphitryon pour une expérience culinaire soignée où chaque assiette raconte une histoire. Ici, la cuisine joue la carte de la finesse — poissons délicats, viandes travaillées, amuse-bouches inventifs et desserts raffinés — servis dans un décor élégant et une atmosphère apaisée. La terrasse et le jardin offrent des moments de détente, tandis que l’équipe, souvent attentionnée, veille au détail. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou un dîner en tête-à-tête, Amphitryon mise sur la qualité des produits et la présentation pour faire plaisir aux gourmets en quête d’émotions gustatives.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: GMZ

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Évaluations

★ 4.3 / 5 Par 5269 Évaluations

Avis mitigés : Amphitryon séduit par sa cuisine et son décor, mais certains relèvent un service inégal, portions modestes et ruptures ponctuelles sur des spiritueux.

alain-tinguely
31.12.2023

Arrivés à 12h40 entrée servie à 13h20, service lent mais correct. Personnel agréable mais un certain manque d',organisation dans le service 3 personnes différentes ont œuvré. Par contre cuisine remarquable.

laurence-guelhouit
31.12.2023

Je ne peux que recommander chaleureusement le restaurant Des roses et des orties, qui est sans nul doute l'une de mes adresses préférées dans la ville rose. Le chef Yannick Delpech ne cesse de nous surprendre.

helene-leneveu
31.12.2023

Bonsoir, Au dîner de ce soir, portions congrues avec 1 toast par personne accompagnant le cocktail et un malheureux filet de rouget dans le plat principal, certes c'est bon mais le rapport qualité/prix n'y est pas ! Tarifs excessif non justifié par le service en salle, même si le lieu est fort agréable.

gmz-an
04.07.2024

Nous nous attendions à un niveau supérieur que ce soit en cuisine ou en service. Il manque un peu de classe compte tenu des prix. Les options du menu du soir ne m'ont pas convaincu. Le service est moyen. Je n'ai pas hésité à le signaler au serveur en payant. La salle est magnifique mais un peu froide à mon goût et ce portrait du patron couronné est "particulier".

jean-chris31-1
04.07.2024

Un très bon moment dans un endroit très beau. Repas délicieux avec un service impeccable. MERCI

Carte

  • Entrées

    Démarreur 3
    Démarreur 3

    Description de l'entrée 3

    12 €
    Démarreur 1
    Démarreur 1

    Description de l'entrée 1

    10 €
  • Plats Principaux

    Plat 2
    Plat 2

    Description du plat 2

    11 €
    Plat 1
    Plat 1

    Description du plat 1

    10 €

FAQ

Amphitryon propose une cuisine sophistiquée, axée sur la présentation et la qualité des produits, avec des plats de poisson et de viande travaillés.

La salle est soignée, élégante et apaisante, souvent décrite comme 'zen' et propice aux dîners romantiques.

Oui, l’ambiance cosy et le décor travaillé font d’Amphitryon une adresse adaptée aux dîners en tête-à-tête.

Oui, une cuisine ouverte permet parfois d’apercevoir le travail des équipes en service.

Plus d'informations

La salle d'Amphitryon abrite un portrait du patron particulièrement remarqué par les clients — un détail décoratif qui déclenche souvent la conversation et contribue au caractère singulier du lieu.

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