Hôtel Manoir Hautegente - Coly
Hôtel Manoir Hautegente
Description
Niché dans la magnifique vallée de la Dordogne, le Manoir de Hautegente éblouit par son cadre bucolique et son ambiance sereine. Les visiteurs se réjouissent de l'accueil chaleureux et du service impeccable, tandis que la cuisine raffinée, élaborée avec des produits locaux, ravit les papilles. Des plats tels que des coquilles Saint-Jacques et un menu de fête du Nouvel An, mettant en avant des truffes et des produits régionaux, sont particulièrement appréciés. Ce havre de paix constitue une base idéale pour explorer les merveilles du Périgord, promettant des séjours enchanteurs et des souvenirs mémorables.
Images
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Évaluations
C'est la deuxième fois que nous revenons pour une semaine dans cet endroit magique, sorte de parenthèse enchantée en Dordogne. L' accueil est formidable, on s'y sent tout de suite bien. Les enfants passent des chiens, aux chats, aux poules et au poneys pour finir dans la grande piscine extérieure de l'hôtel. Nous avons logé dans une chambre familiale, climatisée dans le 2eme bâtiment. Aucune nuisance sonore. Le petit déjeuner est servi sur la belle terrasse au bord de l'eau ou a l'intérieur en fonction du temps, tout comme le restaurant qui propose une cuisine raffinée faite avec des produits locaux. Le tout situé a distance raisonnable de petites villes de caractère offrant artisanat et bonnes tables. Il n'y a pas encore de bornes de recharges pour voitures électriques, mais au vu du nombre de clients l'ayant demandé, cela ne saura tarder, j'en suis sûr. En tous cas, nous reviendrons certainement!
Nous avons passé une nuit en famille, l’endroit est superbe et tout le personnel est particulièrement attentionné. La chambre Rose était parfaite pour les parents, les poneys et le canot rouge idéal pour les enfants!
Cadre magnifique, contenu des assiettes excellent, reste à revoir le plateau de fromages assez mesquin après un tel repas et la carte des vins notamment au verre. L'absence de sommelier se fait sentir.
Je viens de passer 3 jours inoubliable, dans un cadre d 'exception au manoir de Hautegente. Marie Josée m 'a accueillie comme une amie dans la bienveillance, la générosité , la gentillesse. Marie Josée, son époux, Capucine, Julie et tout le personnel ont étés plein de petites attentions, des petits déjeuners au coin du feu, une table gastronomique délicieuse, de très belles rencontres, une parenthèse de douceur et de bonheur Merci à Marie Josée pour sa belle humanité Valérie B
Carte
Plat Principal
Œuf Parfait Et Morilles Blanquette De Jeunes Légumes Étuvés28 €
Noisette De Veau Et Jus Corsé Choux Fleur Maraîcher Rôti28 €
Dos De Cabillaud, Cuisson Douce Et Espuma À L'estragon Fenouil Jeune Cuit Au Beurre28 €
Notre Suggestion De Ce Jour, Retour Du Marché Et Imagination28 €Dessert
Le Rondin Du Fromager, Abricots Séchés Et Noix De Chez Nous11 €
Le Fromage Blanc, Fines Herbes Et Oignons Nouveaux11 €
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