Manoir D'hautegente - Carte

Européen, Poulet, Français
Plats: 12
+33553516803

Carte

Plat Principal Entrées Le Coin Du Pâtissier… Dessert

Photos des plats

Images
Manoir D'hautegente Nourriture Manoir D'hautegente Nourriture Manoir D'hautegente Nourriture Manoir D'hautegente Nourriture

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  • Entrées

    Tataki De Bœuf, Crème Moutardée, Lentilles Du Puy En Vinaigrette
    Tataki De Bœuf, Crème Moutardée, Lentilles Du Puy En Vinaigrette
    19 €
    Filets De Maquereaux « Au Vin Blanc » Sablé Parmesan Et Crème Au Miel Et Coriandre
    Filets De Maquereaux « Au Vin Blanc » Sablé Parmesan Et Crème Au Miel Et Coriandre
    19 €
    Carpaccio De Langoustines, Citron Vert Et Choux Rouge Crème De Caviar Des Eyzies
    Carpaccio De Langoustines, Citron Vert Et Choux Rouge Crème De Caviar Des Eyzies
    19 €

  • Plat Principal

    Œuf Parfait Et Morilles Blanquette De Jeunes Légumes Étuvés
    Œuf Parfait Et Morilles Blanquette De Jeunes Légumes Étuvés
    28 €
    Noisette De Veau Et Jus Corsé Choux Fleur Maraîcher Rôti
    Noisette De Veau Et Jus Corsé Choux Fleur Maraîcher Rôti
    28 €
    Dos De Cabillaud, Cuisson Douce Et Espuma À L'estragon Fenouil Jeune Cuit Au Beurre
    Dos De Cabillaud, Cuisson Douce Et Espuma À L'estragon Fenouil Jeune Cuit Au Beurre
    28 €
    Notre Suggestion De Ce Jour, Retour Du Marché Et Imagination
    Notre Suggestion De Ce Jour, Retour Du Marché Et Imagination
    28 €

  • Dessert

    Le Rondin Du Fromager, Abricots Séchés Et Noix De Chez Nous
    Le Rondin Du Fromager, Abricots Séchés Et Noix De Chez Nous
    11 €
    Le Fromage Blanc, Fines Herbes Et Oignons Nouveaux
    Le Fromage Blanc, Fines Herbes Et Oignons Nouveaux
    11 €

  • Le Coin Du Pâtissier…

    Le Fraisier, Mais…. « Encore En Pot »
    Le Fraisier, Mais…. « Encore En Pot »
    13 €
    Parfait Glacé Au Chocolat « Grand Cru », Gruée De Cacao Et Crémeux Praliné
    Parfait Glacé Au Chocolat « Grand Cru », Gruée De Cacao Et Crémeux Praliné
    13 €
    Sorbet De Saison Et Financier À La Fleur D'oranger
    Sorbet De Saison Et Financier À La Fleur D'oranger
    13 €

    • Offres

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Évaluations

g-galleazzot
g
16.12.2023
★ ★ ★ ★ ★

Nous avons passé une nuit en famille, l’endroit est superbe et tout le personnel est particulièrement attentionné. La chambre Rose était parfaite pour les parents, les poneys et le canot rouge idéal pour les enfants!

jean-luc-balmelle
jean
16.12.2023
★ ★ ★ ★ ★

Cadre magnifique, contenu des assiettes excellent, reste à revoir le plateau de fromages assez mesquin après un tel repas et la carte des vins notamment au verre. L'absence de sommelier se fait sentir.

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