L'alsace - Compiègne
L'alsace
Description
Évaluations
Restaurant très discret, à l'écart de Compiègne, l'Alsace propose des plats alsaciens dans un cadre qui va avec. Mme Kuntz s'occupe uniquement du restaurant et des choucroutes à emporter, il est donc préférable de l'informer de votre passage si vous voulez goûter sa délicieuse choucroute bien garnie. Les horaires sont "du mercredi midi au dimanche midi, à l'heure du déjeuner", comme le dirait la charmante propriétaire.
Jeune vagabond comiegnois, si tu cherches à manger une choucroute, un munster, une tarte aux myrtilles, arrête-toi chez Monique. Une propriétaire très gentille qui transmet l'amour de sa région à travers sa cuisine dans un cadre typique. Une bonne cuisine généreuse, comme chez nos grands-mères. À tester absolument.
Depuis plusieurs années, je passe devant ce mystérieux restaurant et ce soir quelle découverte ... La décoration est typique et totalement personnalisée, on est immédiatement plongé dans l'authentique Alsace. La tarte à la viande est délicieuse, la tarte aux myrtilles digne des desserts de nos mamans avec ce petit plus alsacien. Tout semble être fait maison, de la flammekueche au pain. La patronne est touchante de générosité et de sincérité, elle nous fait partager son amour de sa région. En bref, un moment agréable de convivialité et de voyage dans cette région que j'aime tant.
