Hôtel Les Sables Blancs - Carte
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Offres
Offres exclusives du restaurant: Flambé Au Lambig -70% pour 11 € !
Photos des plats
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Boissons
Cocktail Avec AlcoolCocktails
Boissons Non Alcoolisées
Aperitivo - Apéritifs
Boissons Alcoolisées
ChivasPizza - Ø18Cm
Eau
Boissons Chaudes
Boissons Gazeuses
Cocktail Sans AlcoolApéritifs
Kir PétillantApéritif
Ricard, Pastis
Kir Vin BlancScotch Flights
AberlourScotch
Oban
Jura
Singleton
Caol IlaWhisky
NikkaSoft Drink
Vittel SiropBoissons
Coupe De Champagne RoedererBoissons
Schweppes, Orangina, Ice TeaSoft
Jus De Fruits (Orange, Pamplemousse, Fraise, Ace, Abricot, Pomme, Tomate)Poisson
Catégorie De Restaurant
Fruits De Mer
Assiette De Langoustines20 €
1/2 Homard Mayonnaise29 €Les Plateaux & Assiettes
Plateau Royal (2 Personnes)108 €Ensembles
Menu Avec Homard40 €Les Fruits De Mer De Nos Côtes
Plateau Des Sables (1 Personne)33 €
Plateau Du Mareyeur (1 Personne)29 €
Plateau Du Pêcheur (2 Personnes)64 €Nos Crustacés
Timbale De Bulots Ou Bigorneaux11 €
Assiettes De Crevettes Roses12 €
Tourteau Ou Araignée (Selon Arrivage)15 €
Homard Mayonnaise (1/2)29 €Nos Huîtres
Huîtres Creuses N°3 “Les Viviers De La Forêt”10 €
Huîtres Creuses N°4 “Les Viviers De La Forêt”8 €
Assiette De Dégustation De Neuf Huîtres19 €
Huîtres N°2 “Gillardeau”16 €
Huîtres Plates “Prat Ar Coum”15 €Plateau Spécial
La Barque Du Pêcheur88 €Déclinaison Autour Du Homard
Salade De Homard Aux Agrumes Et Farandole De Jeunes Pousses19 €
Le Homard Rôti Au Naturel31 €
Flambé Au Lambig36 €
1/2 Langouste Mayonnaise
La Langouste Rose Rôtie À La PlanchaSoupes
Poulet
Apéritif
Plats Principaux
Cabillaud RôtiMalt Whiskies
KnockandoEntrées
Foie Gras De Canard Mi-Cuit
Assiette Du Mareyeur
Tartare De Dorade
Croustillant De Wakamé Aux Agrumes
Ormeaux Beurre Coco
Confit De Crustillant De Chair De Tourteau
Sarrasin Et Artichaut, Assiette De Jambon Pata Negra
Tartines De Légumes ConfitsJapanese Whiskey
Nikka Coffey GrainAperitifs Et Eaux-De-Vie Et Liqueurs
Martini Blanc/RougePlat
La Pêche Du Jour À La PlanchaLes Apéritifs
Coupe De Champagne MaisonApéritifs
Créme Cassis, Pêche, Framboise, Violette, Cerise, Châtaigne
Porto, Pineau Des Charentes, Suze, PommeauNos Entrées
Carpaccio De Boeuf Charolais Et Condiments
Croustillant De Wakamé Aux Agrumes Et Crème Fouettée
Tartelette De Légumes Marinés Et Chèvre Frais
Salade De Thon Mi-Cuit Façon Niçoise
Crémeux Betterave Coco, Céleri, Pomme Verte Et Émulsion De Cidre Fermier
Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Confiture De Tomates Et Pain Grillé
Croustillant De Chair De Tourteau, Sarrasin Et Artichaut
Assiette De Jambon Pata Negra Et Tartines De Légumes ConfitsNos Poissons
Saumon Juste Saisi, Crémeux De Légumes Verts Au Citron Confit, Pommes Gaufrettes Et Jus De Coquillages
Cabillaud Rôti, Vierge De Fèves Et Petites Coques, Pommes De Terre À L'huile D'olive
La Pêche Du Jour À La Plancha, Mousseline De Chou-Fleur Curry Citronnelle, Petits Légumes Et Jus De Langoustines
Belle Sole Meunière 400G, Juste Dorée Et Beurre Citronné
Thon Albacore Mi-Cuit, Artichaut Persillé Et Foie Gras Fondant
Le Bar Sauvage En Croûte De Sel (45€ Par Personne) - Sauce Hollandaise Et Pommes Vapeur (Sur Commande, Environ 500G Par Personne)
Saumon Juste Saisi
Moules Et Filet De Saint-Pierre Au Beurre Citronné
Belle Sole Meunière 400GCe restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Ces Types De Plats Sont Servis
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rue duguay trouin 2, 29900 Concarneau, FR