Brasserie du Theatre

En un mot : délicieux ! Brasserie placée idéalement face au magnifique château de St Germain, plein centre. Accueil agréable, personnel affable, sympathique et professionnel. Carte équilibrée proposant une cuisine de brasserie haut de gamme. Produits frais, bien travaillés, cuissons respectés et valorisant les viandes ou poissons. Foie de veau généreux cuit juste à point, légèrement rosé, accompagné d'une purée réconfortante, tataki de thon juste magnifique servi sur un lit de légumes croquants et chauds. Et omelette norvégienne légère et peu sucrée, superbe. Tout cela accompagné d'un chardonnais minéral et malgré tout fruité subtilement, servi dans son seau à glaçons. Tarifs extrêmement corrects au regard des assiettes généreuses servies. Bravo !

Endroit agreable avec une bonne ambiance. On y est très bien accueilli.

Bon, bien, cuisine maîtrisée, service charmant, je reviendrai pour les rognons et le Mont blanc.

Belle brasserie située face au château agréable pour la terrasse également en été avec des fruits de mer et les plats sont savoureux, le tataki de thon et la dorade sont goûteux, j’ai aimé l’omelette norvégienne un souvenir, les serveurs sont sympathiques l’ensemble fait qu’on s’y sent bien et on y retourne

La brasserie propose des mets savoureux et des produits de qualité. La cuisson des poissons est parfaite. Expérience sympathique avec un groupe de 25 collègues. Le chef nous a proposé une formule adaptée. Mention spéciale à l'équipe en salle à la fois efficace et chaleureuse. Nous reviendrons !