Chanélaz - Cortaillod
Chanélaz
Carte du restaurant
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Ce que Ian GOO n'aime pas chez Chanélaz :
(Traducido por Google) El ambiente es amigable y la fondue está a la altura de nuestras expectativas pero no más. (Original) L'atmosphère est conviviale et la fondue à la hauteur de nos espérances mais sans plus.
Nous sommes venus manger la chasse en famille. Les plats étaient originaux et bons. Nous avons été bien accueillis, ambiance agréable. Prix assez chers
(Traducido por Google) Sus filetes de perca son los mejores de Neuchatel! (Original) Leurs filets de perches sont les meilleurs de Neuchâtel !
Peu de gens le savent, mais dans ce lieu bucolique, à l’époque les gens s’y pressaient pour des bains, on y venait en calèche, même de Paris pour bénéficier des bienfaits de l’Areuse et même pour jouer au casino.En 1987, « Le Chalet » devient l’Hôtel-Restaurant, dirigé par la famille Rothenbühler-Veya. C’est un établissement plein de charme situé entre lac et montagnes, dans un parc de verdure.On a le choix entre deux restaurants, La Brasserie «Le Terroir» avec des mets typiques de la région et d’ailleurs ouLa Source, ambiance chaleureuse avec une cuisine raffinée et de qualité.Nous y avons très bien mangé, certains on choisit les filets de perches, excellentes, légèrement croustillantes à l’extérieur et moelleuses au centre, parfait.D’autres ont opté pour la chasse, spécialité de l’établissement.Cerise sur le gâteau, une mention particulière pour l’excellent service de Christian, attentionné, chaleureux et professionnel.Pendant la belle saison, Le Chalet propose aussi sa belle terrasse avec vue sur les collines environnantes.Pour compléter le tout Le chalet est aussi un hôtel de charme étoiles.
Toujours bien servi, accueil sympathique. Filets de perches, steak sur ardoise super bon. l'emplacement et bien avec une terrasse agréable.
Carte
Plat Principal
Kürbissuppe Mit Steinpilzen
Fleisch Auf Schiefer (Pavé Und Entrecôte)
Kleine Frische Pommes Frites
Trio Von WildBoisson
Wein Aus Der Region / Cortaillod
Flasche Wein (Lokal Etikettiert)
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