Jardin Secret - Cotignac

Belle maison de charme confidentiel, décoration réussie, soin du détail et plaisir du jardin, tout est seulement heureux autour d'une cuisine gastronomique de s... Lire plus Belle maison de charme confidentiel, décoration réussie, soin du détail et plaisir du jardin, tout est seulement heureux autour d'une cuisine gastronomique de saison, la perfection de la cuisine et la simplicité au cœur du produit qui efface la technique essentielle à ce résultat. Discrétion d'une équipe qui s'effondre pour ne mettre que le bonheur du client. Très bientôt en toutes saisons.

Repas réservé à nos trente-cinq ans de mariage. Le menu de la journée ne correspond pas à celui qui a été offert sur le site où on pourrait s'attendre à un tour... Lire plus Repas réservé à nos trente-cinq ans de mariage. Le menu de la journée ne correspond pas à celui qui a été offert sur le site où on pourrait s'attendre à un tour de légumes de printemps et un morceau de veau fermier... Au moment de la réservation, je n'avais clairement spécifié aucun produit de mer parce que ma femme est allergique, nous nous sommes retrouvés à l'entrée avec une salade d'asperges et de pâtes. Avec homard ! Très joliment le chef a fait une plaque sans homard pour mon doux. Quant au veau, il s'était transformé en volaille. Il est vrai que le coût n'est pas le même! le cadre est cependant très agréable et le service est correct. l'aptitude et la bonne réception sont à la réunion. Cependant, il est clair que le professionnalisme est un peu limité. Cela montre également le verre de whisky vide qui se trouve sur la table tout au long du repas après l'apéritif. On peut y passer parce que tout le monde essaye de faire le meilleur mais c'est un peu juste. Un autre détail : le sel est vide. Je demande une autre. C'est vide aussi ! Il fallait soupirer un tiers. Voici le genre de brèche, peut-être anodin, mais ça déclasse le service. Et qui ennuie le client. Le pire c'est le timing : il a fallu trois heures pour envoyer trois plats ! C'est trop, d'autant plus que nous avions demandé de manger un dessert contre une assiette de fromage (qui valait également € si vous le souhaitez en plus du menu à trois plats). Donc, je suis peut-être tombé mal ou mes exigences de l'ancien directeur d'une école d'hôtel sont peut-être non-mesurés mais franchement, pour moi la valeur pour l'argent n'est pas à la réunion. Il est assez rare que j'écrive un examen de mi-intégration comme celui-ci, mais je pense que cela peut aider la direction à progresser. ce bel établissement le mérite sans aucun doute!

Excellent restaurant. Plats délicieux, cadre sublime, service impeccable. Personnel au petit soin comme on a rarement vu. Envie d’y retourner très vite !!! Même... Lire plus Excellent restaurant. Plats délicieux, cadre sublime, service impeccable. Personnel au petit soin comme on a rarement vu. Envie d’y retourner très vite !!! Même sous une averse on en garde un très bon souvenir! Jus de pomme et bière à tester !

Une très bonne adresse, le cadre est magnifique et les plats sont somptueux Bravo au chef Lire plus Une très bonne adresse, le cadre est magnifique et les plats sont somptueux Bravo au chef

Un très beau cadre en terrasse au sein du jardin du château près du potager. Une cuisine simple mais goûteuse pour un menu déjeuner, par contre un service extrê... Lire plus Un très beau cadre en terrasse au sein du jardin du château près du potager. Une cuisine simple mais goûteuse pour un menu déjeuner, par contre un service extrêmement long, arrivés à 12h45, entrée servie à 14h. Au niveau du plat une présentation bâclée et l’accompagnement servi en cocotte avait été oublié, difficile de trouver quelqu’un même en se levant de table. Pour un restaurant une étoile verte Michelin ça reste très délicat. Le tout pour une addition à 58€ hors boissons et aucun geste malgré leur compréhension. Grosse déception étant du métier.