Avis - La Perception Des Saveurs Cathares
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Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 06.04.2023
Excellent repas , tout est parfait! le patron et sa femme juste odorables ! ça fait du bien! une adresse à ne pas oublier! MERCI
Le gratin de dauphinois aux truffes est une merveille! Alimentation : 5 Service : 5 Ambiance : 5
Formule tout buffet! 15€90 Tout est beau! Tout est bon! Charcuterie de qualité....grosses gambas grillées à volonté tout comme les fromages et les glaces en dessert. Accueil très sympathique. Vegetarian options: Voir les photos du buffet froid par exemple Service: Dine in
Arrivé par hasard à Couiza, nous avons vécu l'une des meilleures expériences gastronomiques de ces dernières années. La nourriture à volonté est de qualité exceptionnelle, ce ne sont que des très bons produits, et si j'ai fait (trop ? honneur à la fideua (normal pour un Catalan , il ne m'était pas (plus ? possible de gouter au couscous qui, m'a-t-on certifié est extraordinaire. J'en suis certain. Il faudra donc que je revienne exprès... ne serait-ce qu'en remerciement pour la sympathie dégagée par le patron-cuisinier et de l'accueil sympa de la patronne. Le secret de cette maison est qu'ils aiment ce qu'ils font et bien sur, ça se ressent. Plus ce serait trop, mais il s'agit typiquement du genre d'établissement incroyable (un pépite hors des sentiers battus qui n'existe presque plus. A refaire rapidement, quitte à faire un détour...
Buffet à volonté, aussi bon que l'accueil est agréable, nous reviendrons avec plaisir. Pour la troisième fois qu'on est revenu et c'est certain que ce ne sera pas le dernier. C'est toujours aussi bon. Buffet plein de couleurs et de saveurs. Le gratin de dauphinois aux truffes une merveille, comme tout le reste.
La Perception Des Saveurs Cathares se présente comme une adresse villageoise chaleureuse où le buffet généreux — autour d’un couscous quotidien — attire habitants et voyageurs. Les hôtes sont souvent loués pour leur accueil convivial et familial, la cuisine mettant en avant des produits locaux et des portions copieuses à un rapport qualité‑prix apprécié. La terrasse et l’ambiance musicale contribuent à un cadre simple mais vivant. Toutefois, la pratique du buffet et le service parfois limité (personnel réduit) entraînent des tensions ponctuelles : service inégal, carte en ligne parfois obsolète et, à l’occasion, fermeture non signalée. Globalement, l’établissement séduit par son authenticité et sa générosité, malgré quelques points d’amélioration en accueil et communication.
Dernière mise-à-jour : 14.02.2024
Attention restaurant fermé jusqu'au 5 novembre. Ce n'est pas mentionné sur internet. Nous y sommes allés aujourd'hui croyant que c'était ouvert...
Arrêt pour un verre avant de continuer notre route mais dès le sourire de Mme à l'entrée du restaurant j'ai su qu'on allait s'attarder pour manger. Très bon moment en terrasse, avec ce buffet qui vous ravira. Aucune déception, que du bonheur ! Adresse à garder précieusement car nous avons pu constater a quel point malgré le temps magnifique il est difficile de trouver un resto ouvert.. surtout de qualité comme celui ci. Merci beaucoup !
Un buffet avec des produits locaux propose du couscous ou du tajine, des desserts glacés et des gâteaux. Le cadre est agréable ainsi que le buffet.
Le restaurant est situé rue du Stade 11190 Couiza. Vous y dégusterez uniquement de délicieux plats de viande, des salades, des fritures, du fromage, des saucisses, des nems, des merguez, de la glace, etc. Allez y manger, il faut soutenir les petits restaurateurs.
Des patrons d'une extrême sympathie, de même pour le buffet, les saveurs sont bien là.
Dernière mise-à-jour : 28.04.2023
Parfait. Décoration, accueil, plats excellents. On voit qu'ils sont des professionnels de la restauration. Et le prix est vraiment raisonnable pour une qualité si élevée.
Accueil très chaleureux,un buffet bien achalandé et de bonnes grillades! Je recommande
Excellent, service rapide et courtois, beaucoup de choix et très bonne qualité
Tout simplement fantastique. Propriétaire très sympathique, buffet délicieux et à un prix incroyable !
Bon accueil repas très bon en quantité et un prix super correct......je recommande !
Dernière mise-à-jour : 21.08.2024
Buffet traditionel. Nous avons aimé les plats froids, charcuterie, fromage et dessert endroit au centre du village et une terrasse
Halte bien sympathique à Couiza après la visite d'Alet tout proche. l'établissement est agréable, fort accueillant. Madame vous met à l'aise et vous explique clairement les formules, Monsieur est à la cuisine qui concocte chaque jour un intéressant couscous dont on se sert à volonté. Les buffets dont bien dressés, abondants, notamment en fromages. Le vin de carafe est un honnête Cabardès. Dommage que la terrasse donne sur le carrefour, près des feux, mais ils n'y peuvent rien.
