Carte - Au Bon Art
Carte
Sur cette site Web tu trouveras le menu complet carte de Au Bon Art à Courcouronnes. Actuellement, 72 plats et boissons sont disponibles.
À Courcouronnes, Au Bon Art sublime la tradition française avec audace et finesse. Entre les rognons de veau flambés à l’Armagnac et le tartare de bœuf préparé avec passion, chaque plat raconte une histoire. Laissez-vous tenter par notre menu soigneusement élaboré, où la fraîcheur des produits de la mer rencontre la richesse des viandes pour une expérience culinaire unique.
Photos des plats
Carte
Sharing Plates
Le Plateau De FromagesSnacks Et Accompagnements
28 €Les Viandes
Le Confit De Canard25 €Entrées
Le Filet De Bœuf25 € Le Tataki De Boeuf12 €Dessert
Suggestions Du Jour58 € Le Baba Au Rhum10 € Crème Brûlée À La Vanille Bourbon9 € Le Menu Du Jour17 €Les Viandes
Le Filet De Boeuf Façon Rossini29 € Le Tartare De Bœuf Préparé, Le Classique21 € Le Coq Au Vin Garniture Grand-Mère18 € La Souris D'agneau Confite, Herbes De Provence18 € Le Pavé De Persillé D'angus19 € Le Suprême De Volaille En Ballotine, Pain D'épices Et Foie Gras Poêlé19 € Les Rognons De Veau Crémeux Et Flambés À L'armagnacLes Plats
La Blanquette De Veau À L'ancienne18 €Les Hors D'oeuvres
Le Saumon Cru Mariné À Notre Façon15 € Les Croustillants De Camembert Et Oignons Caramélisés, Poitrine Fumée Grillée15 € Le Tataki De Saumon15 € La Tête De Veau Et Sa Sauce Ravigote15 € Les Aubergines Rôties À La Coriandre Et Crumble Parmesan16 € La Brioche Aux Escargots12 € L'assiette De Moules D'espagne Farcies16 € L'assiette Du Bon'art16 € La Ballotine De Foie Gras De Canard Au Safran17 € Le Saumon Fumé Crème Fraîche Citronnée17 € La Tour De Saumon16 € Les Escalopes De Foie Gras Poêlées Et Pommes Rôties Au Miel18 € La Verdurette De Homard Bleu, Marinade Acidulée19 € Les Plats « Faits Maison » Sont Élaborés Sur Place À Partir De Produits Bruts28 €Poissons
La Dorade Royale En Cuisson Basse Température, Fondue De Poireaux Et Beurre Blanc17 € Le Homard Bleu Rôti À L'américaine Ou Au Beurre Nantais20 € Le Saumon Meunière, Coulis De CrustacésDouceurs Du Bon'art
La Fraîcheur Exotique7 € La Tatin Aux Pommes, Caramel Au Beurre Salé Et Glace Yaourt9 € L'île Flottante, Crème Anglaise Chocolat Et Fève Tonka8 € Le Sorbet Arrosé Au Choix9 € Le Mi-Cuit Au Chocolat Le Véritable8 € Les Profiteroles Bordelaises Au Chocolat Praliné10 € Le Café Très Très Gourmand15 €Ensembles
Le Menu Affaire26 € Le Menu P'tit Loup10 € Le Menu PlaisirLes Douceurs Du Bon'art
L'île Flottante, Crème Anglaise Au Chocolat Et Fève Tonka32 €Viandes
La Bavette AngusInformations
Le Menu DécouverteEntrée
L'assiette De Fruits De MerMenu Plaisir / Découverte
Les Croustillants De Camembert Et Oignons Caramélisés L'assiette De 9 Fines De Claire N°3 La Ballotine De Foie Gras Au Safran L'assiette De Moules D'espagne Et D'amandes De Mer Farcies Le Retour De La Pêche Le Filet De Boeuf Poêlé, Sauce Au Choix Le Pavé De Saumon Meunière, Coulis De CrustacésLe Menu Plaisir
Les Aubergines Rôties À La Coriandre Et Crumble Les Rognons De Veau Crémeux Et Flambés À L'armagnac, Parmesan
Offres
Offres exclusives du restaurant: L'île Flottante, Crème Anglaise Au Chocolat Et Fève Tonka -70% pour 10 € !
FAQ
Évaluations
Cuisine raffinée : Une explosion de saveurs à chaque bouchée ! Le chef maîtrise parfaitement l'art culinaire. Service impeccable : Le personnel prend grand soin et l'atmosphère est chaleureuse, On se sent comme à la maison. Cadre agréable : La décoration est soignée et l'ambiance est intime, idéale pour un dîner en solitaire ou en famille. Excellent rapport qualité-prix : "Des plats gastronomiques à des prix très raisonnables, une vraie surprise !" Expérience inoubliable : "Un moment de pur plaisir que je recommande vivement."
J'ai passé un très bon moment dans ce restaurant, les serveurs et le propriétaire étaient super sympas, tout était très bon et les conseils pour le vin étaient au top! Je recommande.
