Carte - La Fourchette

Italien, International, Européen
Plats: 25

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Un aperçu complet de tous les 26 menus et boissons est disponible ici sur le menu de La Fourchette situé à COURMAYEUR.

Les Antipasti Plats Principaux Dessert Entrées

Photos des plats

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  • Dessert

    Panna Cotta
    15 €
    Gran Buffet Di Dolci Del Nostro Pasticcere O Dolce Servito
    Gran Buffet Di Dolci Del Nostro Pasticcere O Dolce Servito
    15 €
    Trilogy Cioccolato Fondente Al Latte E Bianco
    Trilogy Cioccolato Fondente Al Latte E Bianco
    15 €

  • Dolci E Frutta

    Millefeuille Aux Fraises
    Millefeuille Aux Fraises
    10 €

  • Entrées

    Baccalà In Olio Cotturacon Tortino Di Ricotta Infornata Al Finocchietto, Ceci E Datterini Confit
    Baccalà In Olio Cotturacon Tortino Di Ricotta Infornata Al Finocchietto, Ceci E Datterini Confit
    18 €
    Patata Con Tuorlo D'uovo Confit Su Fonduta Alla Valdostana E Tartufo Bianco
    Patata Con Tuorlo D'uovo Confit Su Fonduta Alla Valdostana E Tartufo Bianco
    18 €
    Chiche Alle Barbabietole Fonduta Al Apramigiano E Nuvola Di Porri
    Chiche Alle Barbabietole Fonduta Al Apramigiano E Nuvola Di Porri
    18 €

  • Plat Principal

    Gnocchetti Di Zucca Con Ragout Di Capesante E Cicale Di Mare E Granella Di Pistacchio
    Gnocchetti Di Zucca Con Ragout Di Capesante E Cicale Di Mare E Granella Di Pistacchio
    24 €
    Ravioli Con Ripieno Di Carciofi Alla Menta, Mazzancolle E Bottarga
    Ravioli Con Ripieno Di Carciofi Alla Menta, Mazzancolle E Bottarga
    24 €
    Trancio Di Ombrina Su Vellutata Di Topinambur Puntarelle Saltate E Crumble Di Noci E Olive Taggiasche
    Trancio Di Ombrina Su Vellutata Di Topinambur Puntarelle Saltate E Crumble Di Noci E Olive Taggiasche
    24 €

  • Les Antipasti

    Insalata Di Cereali Con Arance E Gamberoni Al Vapore
    Insalata Di Cereali Con Arance E Gamberoni Al Vapore
    30 €
    Bresaola E Ricotta Saporita Con Erba Cipollina, Cipolla In Agrodolce E Perle Di Melone
    Bresaola E Ricotta Saporita Con Erba Cipollina, Cipolla In Agrodolce E Perle Di Melone
    18 €
    Polpo Con Avocado E Soncino Saltato All’arancia
    Polpo Con Avocado E Soncino Saltato All’arancia
    24 €
    Vitello Tonnato Con Giardiniera E Crumble Di Mele
    Vitello Tonnato Con Giardiniera E Crumble Di Mele
    20 €

  • Plats Principaux

    Tagliatelle Di Farro Al Sugo Di Funghi Con Speck E Noci Tostate
    Tagliatelle Di Farro Al Sugo Di Funghi Con Speck E Noci Tostate
    20 €
    Ravioli Farciti Di Astice Al Sugo Di Crostacei
    Ravioli Farciti Di Astice Al Sugo Di Crostacei
    26 €
    Gnocchetti Di Patate Con Fonduta Di Formaggio E Boudin Valdostano
    Gnocchetti Di Patate Con Fonduta Di Formaggio E Boudin Valdostano
    18 €
    Risotto Con Verdure Di Stagione Mantecato Con Olio Evo
    Risotto Con Verdure Di Stagione Mantecato Con Olio Evo
    19 €

  • Plats Principaux

    Tournedos Di Manzo Al Pepe Verde
    Tournedos Di Manzo Al Pepe Verde
    35 €
    Petto D’anatra Al Marsala E Castagne
    Petto D’anatra Al Marsala E Castagne
    33 €
    Filetto Di Cervo Con Salsa Ai Mirtilli E Crumble Al Cacao
    Filetto Di Cervo Con Salsa Ai Mirtilli E Crumble Al Cacao
    33 €

  • Desserts

    Bavarese Alla Pistacchio
    Bavarese Alla Pistacchio
    10 €
    Gelato A Scelta (Cioccolato, Vaniglia, Limone)
    Gelato A Scelta (Cioccolato, Vaniglia, Limone)
    10 €

  • Piatti

    Baccala Alla Livourne
    Baccala Alla Livourne
    32 €

  • Principal

    Montebianco
    Montebianco
    15 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Gelato A Scelta (Cioccolato, Vaniglia, Limone) -70% pour 3 € !

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