Carte - L'index
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Le établissement de Craponne propose 15 différents plats et boissons sur la carte à un prix moyen de 14 €.
Photos des plats
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Plat Principal
Tartare De BœufTartare de boeuf charolais au couteau assaisonné minute & sa garniture du jour
18 €
Poulpe Et ChorizoPoulpe frais cuit basse température & poêlé sauce au chorizo tomates cerises & son riz vénéré
24 €Entrée
Saumon FuméCarpaccio de saumon gravlax mariné aux herbes fraîches maison & aux aromates bouquet de salade
20 €Dessert
FraisierEntremet aux fraises fraîches & sa génoise à la vanille de Madagascar
7 €
Café GourmandAssortiment de mignardises selon desserts du moment.
9 €
Tarte Au Citron MeringuéCrème acidulée aux citrons jaune & vert & sa meringue à l'italienne
7 €Plats- Coin Du Boucher
Boeuf CharolaisFaux filet race charolaise snaké sauce au poivre vert de Madagascar 300gr
24 €Abend
Poulet Label RougeSuprême de poulet fermier snaké jus au vin moelleux & aux morilles
20 €Entrées
Salade Façon ItalienneJambon de parme mozzarella di burrata tomates confites copeaux de parmesan poivrons marinés
18 €
Avocat Et Truite FuméDemi avocat farci à la rillette de thon aux herbes fraîches & truite fumé maison
8 €
Salade Aux Épices ThaïFilet de poulet cuit basse température nouilles aux épices thaï & et noix de cajou
12 €
Duo De CharcuterieJambon serrano 8 mois d'affinnage & mortadelle à la truffe blanche
9 €Dessert
Ananas Et Son SorbetCarpaccio d'ananas mariné au sirop maison & son sorbet limoncelo
7 €
Offres
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