L'index - Carte

Tartare de boeuf charolais au couteau assaisonné minute et sa garniture du jour

Carpaccio de saumon gravlax mariné aux herbes fraîches maison et aux aromates bouquet de salade

Assortiment de mignardises selon desserts du moment.

Entremet aux fraises fraîches et sa génoise à la vanille de Madagascar

Crème acidulée aux citrons jaune et vert et sa meringue à l'italienne