Carte - Mamá Carmina

De Viande, Café, Méditerranéen
Plats: 36
(+34)976503928

Carte

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Sur cette web tu trouveras le menu complet carte de Mamá Carmina à Cuarte de Huerva. Actuellement, 72 plats et boissons sont disponibles.

Entrées Buey Plats Principaux Portions

Carte

  • Potato / Vegetable

    Risotto Crémeux
    Risotto Crémeux

  • Fideuà

    Fideua De Fruits De Mer
    Fideua De Fruits De Mer

  • Hot Tapas

    Rabas De Pollo
    Rabas De Pollo

  • Plats Principaux

    Cachopo
    Cachopo

  • Paellas - Arroces

    Paella Aux Fruits De Mer
    Paella Aux Fruits De Mer

  • Carta Día - Nuestros Arroces

    Caldoso De Bogavante
    Caldoso De Bogavante

  • Arroces (Min 2 Pax) Precio X Persona

    Arroz Caldoso De Marisco
    Arroz Caldoso De Marisco

  • Entrante

    Terrine De Foie
    Terrine De Foie

  • Cachopos

    Cachopo Especial
    Cachopo Especial

  • Raciones Con Pan De Pita

    Combi Infantil
    Combi Infantil

  • Portions

    Puntillas En Harinadas
    Puntillas En Harinadas
    1/2 Paletilla De Ternasco De Aragón D.o.
    1/2 Paletilla De Ternasco De Aragón D.o.
    Huevos Rotos Jamón Y Foie
    Huevos Rotos Jamón Y Foie

  • Zamburiñas

    Paella De Zamburiñas
    Paella De Zamburiñas

  • Entrées

    Jamón Y Foie
    Jamón Y Foie
    Boletus Y Carabinero
    Boletus Y Carabinero
    Micuit Con Chutney De Fruta De La Pasión Y Crema De Px Tierra De Cacao
    Micuit Con Chutney De Fruta De La Pasión Y Crema De Px Tierra De Cacao
    Con Vinagreta De Cítricos
    Con Vinagreta De Cítricos
    Con Coulis De Mango, Torrezno Crujiente Y Encurtidos
    Con Coulis De Mango, Torrezno Crujiente Y Encurtidos
    A La Brasa Con Falso Risotto De Pulpitos Y Alioli Tradicional
    A La Brasa Con Falso Risotto De Pulpitos Y Alioli Tradicional
    Bravas De Colores Con Salsa De Ketchup Picantón Y Mahonesa Caseras
    Bravas De Colores Con Salsa De Ketchup Picantón Y Mahonesa Caseras
    Patatas Caseras By Mama Carmina
    Patatas Caseras By Mama Carmina
    Fresca Con Salsa De Marisco De Gambones, Mejillones, Almejas Y Chipirones
    Fresca Con Salsa De Marisco De Gambones, Mejillones, Almejas Y Chipirones
    En Su Tinta Con Tostas Crujientes Y Emulsión De Espirulina
    En Su Tinta Con Tostas Crujientes Y Emulsión De Espirulina
    Con Boletus, Papada De Cerdo A Baja Temperatura Y Pilpil De Bacalao
    Con Boletus, Papada De Cerdo A Baja Temperatura Y Pilpil De Bacalao

  • Buey

    Embutido, Pan Con Tomate Y Ajo: Buey, Salchichón De Buey Y Cecina De Buey
    Embutido, Pan Con Tomate Y Ajo: Buey, Salchichón De Buey Y Cecina De Buey
    Buey, Manzana Asada Con Brioche De Mantequilla
    Buey, Manzana Asada Con Brioche De Mantequilla
    Entrecot 180 Días, Sal Y Aceite
    Entrecot 180 Días, Sal Y Aceite
    El Capricho De José Gordón
    El Capricho De José Gordón

  • Salades

    Ensalada Con Porada, Ventresca Y Carpaccio De Cebolla Morada
    Ensalada Con Porada, Ventresca Y Carpaccio De Cebolla Morada

  • Plats Principaux

    Pechuga Empanada, Croquetas, Hortalizas Y Mahonesa Ligera Casera
    Pechuga Empanada, Croquetas, Hortalizas Y Mahonesa Ligera Casera
    Pasta Con Tomate, Patatas Fritas Y Postre
    Pasta Con Tomate, Patatas Fritas Y Postre
    Huevos Rotos Pil Pil Con Torreznos Crujientes, Patatas Y Huevos A Baja Temperatura
    Huevos Rotos Pil Pil Con Torreznos Crujientes, Patatas Y Huevos A Baja Temperatura
    Huevos, Boletus, Patatas Y Huevos A Baja Temperatura
    Huevos, Boletus, Patatas Y Huevos A Baja Temperatura

  • Viande

    Cochifrito
    Cochifrito

  • Entrées

    Huevos A Baja Temperatura
    Huevos A Baja Temperatura

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