Rancho Viejo Cuauh - Cuauhtémoc

Le cadre est sympa, mais la cuisine ne suit vraiment pas!!!! Plus avons commandé 2 rib eye (spécialité de la casa sur recommandation du serveur)- le premier sai... Lire plus Le cadre est sympa, mais la cuisine ne suit vraiment pas!!!! Plus avons commandé 2 rib eye (spécialité de la casa sur recommandation du serveur)- le premier saignant : il est bien arrivé saignant mais encore gelé par endroit... j'ai demandé de le cuire une 2ème fois et il est revenu trop cuit et sans aucune saveur!- le 2ème à point : rien dire sur la cuisson mais une véritable semelle sans aucune saveur!Donc si voulez un bon morceau de viande, allez ailleurs!!!

Je connais ce restaurant depuis près de 10 ans et c'etait une référence à Cuauhtémoc. Mais le niveau est à la baisse.Mon arrachera, une des meilleurs viandes lo... Lire plus Je connais ce restaurant depuis près de 10 ans et c'etait une référence à Cuauhtémoc. Mais le niveau est à la baisse.Mon arrachera, une des meilleurs viandes locales semblait sortir du congélateur. Les légumes étaient froidsle queso fundido n'avait pas de gout.............donc très décevantvivement que le rancho viejo revienne à son niveau d'antan (pas si vieux, lors de mon passage en 2015 j'avais très bien diné à deux reprises)