Carte - Bevan
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Un aperçu complet de tous les 34 plats et boissons est disponible ici sur le menu de Bevan situé à Dahouet.
Quoi de plus audacieux que de mêler les saveurs indiennes aux charmes de la Bretagne ? Chez Bevan, niché au 22 Quai Des Terre Neuvas à Pléneuf-Val-André, chaque plat raconte une histoire entre terre et épices, du porc fondant aux touches exotiques du roti ou du youtiao. Laissez-vous surprendre par un menu où le chorizo croise le vin local et où desserts comme la mousse au chocolat réinventent la gourmandise. Une invitation à un voyage culinaire singulier, alliant terroir et horizon.
Photos des plats
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Boissons Froides
Coca-Cola 0.25LBurger
Habibi BurgerDessert
Sorbet Et GlacePlats
Fish And Chips De Cabillaud Sauce TartareAssiettes Composees
Couteaux En PersilladeApéro Au Bord De L'eau
Accras De Morue Sauce Aigre-DouceBurgers
Bum Bun Burger Fryday CheeseburgerPour Commencer, En Entree, À Partager, Grignoter
Ravioles De Langoustines, Fruits Exotiques, Coriandre Et Bisque Huîtres №3 De Nicolas Nonnet Planche De Charcuterie Ou Mixte (Jambon Affiné, Chorizo, Saucisson Ibérique Et Rillette De Cochon) Pulpe De Bar, Guacamole Tataki De Thon Mariné Sauce Soja, Graines De Sésame Et Piquillos Assiette De Jambon Affiné De Salaana Crème D'artichaut Au Sarrasin À Tartiner Assiette De Fromages De La Maison Darley Gambas Ncpaco, Condiment Ail Et Tes Huitres De Nicolas Nonnet X6 Huitres De Nicolas Nonnet X9 Huitres De Nicolas Nonnet X12 Carpaccio De Betteraves, Courgettes Et Mayonnaise À La Roquette Gnocchis Au Bleu De Bellevue Et Jambon Ceviche De Thon À La Basquaise Patatas Bravas Sauce PiquillosPour Suivre
Fish And Chips De Cabillaud Et Sauce Tartare Poitrine De Cochon Crispy, Huîtres, Choux Pak Choi, Sauce Sichuanaise Épicée Saint-Jacques Cuites Au Feu De Bois Et Potiron Confit Aux Agrumes Onglet De Boeuf Au Barbecue, Pomme Purée Côte De Veau (Sous Vide Environ) Au Barbecue, Parmesan Et Câpres (Pour 2 Personnes) Poitrine De Cochon Crispy, Huîtres, Choux Pak Choï, Sauté Sichuanais Épicé Lotte Piquée Au Chorizo, Mijoté De Coco Paimpol, Pomme Granny Et Céleri Longe De Thon, Pour 2 Personnes, Vierge De Légumes Légumes Grillés Au Barbecue, Sauce Zaatar Onglet De Bœuf Au Barbecue, Frites Au Couteau Côte De Veau (Sous-Vide Environ) Au Barbecue, Parmesan Et Chêvres, Pour 2 Personnes Lotte Piquée Au Chorizo, Vierge De Légumes Et Fenouil Confit Au Saté Merlu Poché, Risotto De Sarrasin, Salicorne Et Coques, Émulsion Verte Salade César Au Poulet Croustillant À La Thaï, Romaine Et Parmesan Poitrine De Cochon Crispy, Huitres, Choux Pak Choi, Sauce Sichuanaise Longe De Thon Grillée Au Barbecue, Vierge De Légumes Pour 2 Personnes O (Incomplete, Possibly Missing Name Or Price) Aile De Raie Grillée Au Barbecue, Couscous, Fenouil Confit Au Zaatar Merlu Poché, Sarrasin En Risotto, Palourdes Et Émulsion De Roquette Côte De Veau Grillée Pour Personnes, Polenta Et Légumes GrillésPour Terminer
Figues Rôties, Glace Crème D'amande Et Sablé Gingembre Poires Pochées, Crémeux Tonka Et Caramel Beurre Salé Mousse Chocolat Tiède, Glace Sarrasin Ananas Rôti Puis Flambé Au Rhum Épicé, Glace Coco Mille-Feuille Vanille Et Caramel Laitier Pavlova Au Citron Vert Et Basilic Granola Au Sirop D'érable, Fruits Frais Et Crème Au Lait De CocoPour Commencer
Crème D'artichaut Sarrasin À Tartiner Assiette De Jambon Affiné De Salamanca Assiette De Fromages De La Maison Darley À Ruca Poulpe Rôti Au Barbecue, Caramelisé Teriyaki, Mayonnaise Épicée Gambas Au Lait De Coca, Curry Et Pomme Granny Huîtres N°3 De Nicolas Nonnet (X6, X9, X12) Saint-Jacques En Carpaccio Et Tartare De Pleurote Aux Noisettes Planche De Charcuterie (Jambon Affiné, Chorizo, Saucisson Ibérique Et Rillette De Cochon) Praires Natures Et Praires En Tartare D'avocat
FAQ
Évaluations
Restaurant très agréable , a recommander.
Nous avons réservé pour déjeuner au Bevan Restaurant lors d'une pause rapide pendant une promenade le long de la côte, et quelle belle découverte ! Le personnel était accueillant et souriant, visiblement heureux dans son travail malgré le restaurant très fréquenté ! La nourriture était vraiment délicieuse, avec des saveurs intéressantes et bien présentées. Nous sortons souvent pour manger et notre repas ici était l'un des meilleurs que nous ayons eu depuis longtemps ! Nous reviendrons certainement et le recommanderons, mais assurez-vous de réserver car c'est très populaire !
