La Cocina Del Tio Pub - Menu complet

Octopus, shrimp and fish, red onion, tomato and lemon. Pulpo, pescado y camarón, cebolla colorada, tomate, limón.

Coctel estilo Ecuatoriano de camarones con pulpa de cangrejo, rodaja de aguacate, y arroz. Ecuadorian style shrimp cocktail with crab pulp, avocado slice, and rice.

Coctel de camarónes estilo Ecuatoriano, cebolla roja, tomate, cilantro, arroz. Ecuadorian style shrimp cocktail, red onion, tomato, coriander, rice.

Camarones marinados a la parrilla, con ajo, aceite de oliva, vino blanco, jugo de limón, (tostones o papa fritas), se sirve con arroz y frijoles. Grilled marinated shrimp with garlic, olive oil, white wine, lemon juice, (drench fries or fried green planta

Tortilla de harina, pollo a la parrilla, queso derretido y crema agria. Flour omelette, grilled chicken, melted cheese and sour cream.

Sautéed shrimp with garlic, olive oil, white wine, lemon juice, green plantains, rice and beans. Camarones salteados con ajo, aceite de oliva, vino blanco, jugo de limón, tostones, se sirve con arroz y frijoles.

Camarones empanizados fritos, papas fritas o tostones, ensalada, se sirve con arroz y frijoles. Fried breaded shrimp, French fries or tostones, salad, rice and beans.

Cola de langosta, filete de pescado, camarones, mejillones, calamar en salsa marinada, arroz blanco. Lobster tail, fish fillet, shrimp, mussels, squid in marinated sauce, rice.

Pescado rojo frito, tostones, ensalada, se sirve con arroz y frijoles, curtido (tomate y cebolla). Fried red fish, tostones, salad, rice, beans and tanning (tomato and onion).

Salmón (6 oz) a la parrilla, cola de langosta, camarones a la plancha, en salsa lobster, tostones, se sirve con arroz y frijoles, vegetales. Grilled salmon (6 oz) lobster tail, grilled shrimp, and lobster sauce, tostones. Rice and beans.

Calamar, pescado, camarón, curtidos en jugo de limón, cebolla roja, yuca o tostones, choclo y arroz. Squid, fish, shrimp, tanned in lemon juice, red onion, cassava or plantains, corn and rice.

Aguacate, col morada, col verde, pepinillo, tomate, cebolla roja y olivas negras, dressing: Italian vinaigrette. Avocado sliced over a bed of mixed green salad, dressing: provinciano vinaigrette.

Bistec de costilla de res, mix de mariscos con salsa brandy, tostones o papas fritas, vegetales Grilled ribeye steak, Mix seafood with brandy sauce, Fried green plantain or French fries , vegetables..

Camarón, arveja verde, zanahoria y salsa marinada. Shrimp, green peas, carrots and marinated sauce.

Arroz frito, salteado con salsa de soya, tortilla de hubo picada, pollo, camarón, carne de res, cebolla verde y aguacate. Fried rice, sautéed with soy sauce, minced tortilla, chicken, shrimp, beef, green onion and avocado.

Papas fritas, pollo frito y salsa. French fries, chicken fried and sauce.

Pechuga de pollo apanado con perejil, papa fritas o tostones, ensalada. Breaded chicken breast with parsley, french fries or fried green plantain, salad.

Papas fritas, nuggets de pollo. French fries, chicken nuggets.

Trucha semi deshuesada, tostones, ensalada, se sirve con arroz y frijoles, curtido (tomate y cebolla). Semi boned trout, tostones, salad, rice, beans and tanning (tomato and onion).

Arroz frito salteado con salsa marinada, mix de mariscos y aguacate. Sautéed fried rice with marinated sauce, seafood mix and avocado.

Carne a la parrilla, chicharrón de cerdo, chorizo, frijoles, huevos Fritos, aguacate, arroz y maduro frito. Grilled meat, pork rinds, chorizo, beans, fried eggs, avocado, rice and fried sweet plantain.

Piel de cerdo frito acompañada de curtido de tomate y cebolla, yuca frita, papas fritas o patacones. Fried pork skin accompanied by tomato and onion tanning, fried cassava, French fries or tostones.

Almejas salteadas y agriadas con ajo, aceite de oliva, albahaca, vino blanco y limón. Sautéed clams with garlic, olive oil, white wine and lemon sauce.

Arroz frito, salteado con mariscos en salsa de soya, tortilla de hubo picada, jengibre y aguacate. Fried rice, sautéed with seafood in soy sauce, minced tortilla, ginger and avocado.

Pechuga de pollo rebosada, salsa agria, alcaparra, vegetales, papas fritas o tostones, arroz y frijoles. French chicken battered chicken breast, sour sauce, caper, vegetables, French fries or fried green plantain, rice and beans.

Carne de res a la plancha, arroz, frijoles, tostones o papas fritas, ensalada, aguacate . Grilled beef, rice, beans, fried green plantains or French fries, salad, avocado sliced.

Pechuga de pollo, costilla de res, chuleta de cerdo, chorizo, choclo, yuca frita, arroz y frijoles. Grilled chicken breast, grilled short ribs, pork chop, sausage, corn on cob, cassava fried, rice and beans.

Carne de res salteado con tomate y cebolla, pimiento Verde, arroz, papas frita, salchicha, huevo frito y ensalada. Beef sautéed with tomato and onion, green pepper, rice, French fries, sausage, fried egg and salad.

Lomo de res salteado con tomate, cebolla, pimiento verde, papas fritas, aguacate, arroz y frijoles. Beef tenderloin sautéed with tomato, onion, green pepper, French fries, avocado, rice and beans.

Rebanadas de plátano verde o maduro frito y queso fresco. Green plantains slices fried and fresh cheese.

Papas fritas, salchicha. French fries, sausage.

Arroz frito, salteado con salsa de soya, camarón, pollo, carne de res, arveja, maduro frito y aguacate. Fried rice, sautéed with soy sauce, shrimp, chicken, beef, peas, fried ripe avocado.

Chuleta de cerdo a la parrilla, yuca frita, ensalada, aguacate, arroz y frijoles. Grilled pork chop, fried cassava, salad, avocado sliced rice and beans.

Mix de conchas (blancas y mejillones), camarón, calamar, pulpo rebanado, 1 2 jaiba, salsa marinada y crema de leche. Mix of shells (white and mussels), shrimp, squid, sliced octopus, 1 2 crab, marinated sauce and milk cream.

Tostones rellenos de camarón cubiertos en salsa de langosta. Plantain basket stuffed, crab meat sauce and shrimp.

3 empanadas de verde con queso por orden. 3 green empanadas with cheese by order.

Yuca cocinada y amasada rellenas con queso fresco. Cooked and kneaded cassava stuffed with fresh cheese.

Plátano verde cocido majado relleno con queso. Mashed green plantain with cheese.

Fritada, carne de res, alitas de pollo, vinesa y curtido (cebolla y tomate) se puede acompañar con: tostones o papas fritas. Fried pork, beef, chicken wings, vines and tanning (onion and tomato). It can be accompanied with: fried green plantain or french

Rebanadas de carne al grill, curtido de tomate y cebolla se sirve con una de Las tres opciones (tostones, yuca frita o papas fritas). Grilled meat slices, tomato and onion tanning. Served with one of the three options (fried green plantain, cassava fried

Plátano verde majado revuelto con: queso o chicharrón (mixto). Stuffed mashed green banana with cheese or fried pork skin (mix).

Calamar apanado frito, en salsa marinada picante. Fried calamari, mild tomato sauce.

Plátano Verde cocido majado, revuelto de huevo, cebolla blanca y queso, se sirve con el guiso del día. (Huevo frito, fritada de cerdo o carne asada). Mashed green plantain, rolled with egg, white onion and cheese. It is served with the stew of the day. (F

Plátano Verde cocido majado, revuelto de huevo, cebolla blanca y queso, pargo rojo en salsa alajillo. Mashed green plantain, rolled with egg, white onion and cheese, red snapper in alajillo sauce.

Plátano Verde cocido majado, revuelto de huevo, cebolla blanca y queso, ojo de bife a la parrilla, con salsa ranchera. Mashed green plantain, rolled with egg, white onion and cheese, grilled ribeye steak, with ranchera sauce.

Arroz salteado, mix de mariscos (concha blanca y mejillones), pollo y chorizo. Sautéed rice, seafood mix (white shell and mussels), chicken and sausage.

Arroz frito con camarón, vegetales, pimiento rojo, maduro y aguacate. Fried rice with shrimp, vegetables, red pepper, ripe and avocado.

Arroz salteado con pollo, pimiento rojo y arvejas, maduro y aguacate. Sautéed rice with chicken, red pepper and peas, ripe and avocado.

Bistec de costila de res a la parrilla, camarónes a la plancha, salsa de langosta, tostones o papas fritas. Grilled ribeye steak, grilled shrimp, lobster sauce, fried green plantain or French fries, vegetables.

Bistec de costila de res con cola de langosta, salsa de langosta, papas fritas o tostones, vegetales grilled Ribeye steak with lobster tail and lobster sauce, French or fried green plantain, vegetables.

Chuleta de cerdo salteada con cebolla blanca, vino blanco, vinagre, yuka frita, arroz y frijoles. Grilled pork chop with white onion, white wine, vinegar, fried cassava, rice and beans.

Bistec de costilla de res a la parrilla, salsa de champiñones, tostones o papas fritas, vegetales. Grilled ribeye steak, mushroom sauce, fried green plantain or French fries , vegetables.

Costilla de cerdo frita, mote choclo, llapingacho, queso fresco, plátano maduro frito y ensalada. Fried pork rib, mote choclo, llapingacho, fresh cheese, fried sweet plantain and salad.

Lechuga romana crutones, queso parmesano, aderezo césar pechuga de pollo a la parrilla Croutons romaine lettuce, Parmesan cheese, caesar dressing with chicken breast on the grill

Lechuga romana crutones, queso parmesano, aderezo césar camarones a la parrilla Croutons romaine lettuce, Parmesan cheese, caesar dressing with shrimp on the grill

1 4 de gallina de campo, yuca, arroz, arveja, zanahoria. 1 4 field hen, cassava, rice, peas, carrots.