Carte - Gastrobar 6
Carte
La carte du Gastrobar 6 de Den Bosch propose environ 166 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 24 €.
Photos des plats
Carte
Cocktails
Rafraîchissements
4 €Cocktails Sans Alcool
5 €Boissons Non Alcoolisées
Boissons Alcoolisées
5 €
Expresso Martini7 €Beers & Draught
Weihenstephaner4 €Cocktail
10 €The Gin Collection
Gin Mare Mediterranean13 €Mocktails
Mule Vierge6 €
Virgin Amaretti Sour6 €Boissons Non Alcoolisées
Bonheur Royal4 €Cocktail List
Devil's Margarita8 €Gin
Jinzu Yuzu13 €Vins De La Maison
2021 Domaine Le Pive, Rose Gris, Frankrijk, Sable De Camargue25 €Port
Dow's White Port/ Ruby Port/ Trwny Port/ Rose Port Master Blend6 €
Dow's 10 Year Old Tawny Port Dow's Midnight Port8 €
Dow's 30 Year Old Tawny Port18 €Bieren
Weihenstephaner 0.54 €Kode Ivre
Schulp Jus De Pomme3 €Ivre
Witbier / Weizen
La Trappe Trappiste Blanche5 €Madeira, Port & Sherry
Porto Tawny Dow's 20 Ans D'âge11 €Tapbieren
Swinckels3 €Dixies
Walhalla9 €London Essence Mixers
Spiced Ginger Beer9 €Bar-Food
Ambachtelijk Desembrood Met Tapenade Van Olijf En Tomaat, Olijfolie En Beurre Fleur De Sel7 €
Vers Gesneden Pata Negra Ham 50 Gr13 €
24 Maanden Gerijpte Bellota Iberico Ham 100 Gr24 €
Vers Gesneden Charcuteries 75 Gr10 €
Kaasbeignets /Truffelmayonaise6 €
Gefrituurde Gamba's/ Vadouvan8 €
Pangsit Gevuld Met Kip Hoisin Mayonaise6 €
Vegetarische Loempia's/ Chilisaus5 €
Stolwijker 40 Mnd 75 Gr7 €
Bitterballen De Bourgondiër8 €
Plateau Gastrobar 628 €Voor-Tussengerechten
Rouleau Van Snoekbaars Shiso Green Sorbet Kombu Sesam Vinaigrette Van Kombucha20 €
Gepekelde Forel Pijlstaartinktvis Structuren Van Pompoen X.0. Saus Bergamot19 €
Tartaar Van Rund Omwikkeld Met Wagyu Ponzu Gel Schuim Van Dashi Gember Mayonaise Sjalot22 €
Rouleau Van Eend Bereidingen Van Rode En Gele Biet Reductie Van Sinaasappel Gepofte Quinoa18 €
Marbre Van Wortel Gel Van Basilicum Rettich Vinaigrette Van Geitenyoghurt En Prei15 €Nagerechten
Tarte Tatin Van Appel| Reductie Van Vanille| Roomijs Van Ganzenlever16 €
Amulet Van Pure Chocolade Ganache Van Miso Thee Van Dennennaalden Sorbet Van Bloedsinaasappel14 €
Flan Van Avocado Crumble Van Koffie Kokosnoot Gel Van Munt Sorbet Van Kokos13 €
Selectie Van 6 Kazen Van Fromagerie Jokkmokk Compöte Van Zuidvruchten Vruchtenvreugde15 €Mousserend
2018 Cava Gramonr. La Cuvee Grand Reserva, Spanje50 €Champagnes
S.a. Champagne Moutard, Grande Cc Uvee, Brut, Frankrijk70 €
S.a Champagne Deutz, Brut Classic, Frankrijk83 €
S.a. Champagne Deutz, Brut Rosë, Frankrijk100 €
S.a. Champagne Bollinger, Special Cuvee, Brut, Frankrijk105 €Huiswijnen
2021 Mingorra Terras D'uva' Branco, Portugal, Alentejo25 €
2020 Carminucci, Rosso Piceno Viabore, Italie, Marche25 €Witte Wijnen
2019 Domaine J.p. Balland, Sancerre Grande Cuvee, Frankrijk, Loire60 €
2017 Domaine Corsin, Saint-Veran Vieilles Vignes, Frankrijk, Bourgogne50 €
2020 Louis Cheze, Condrieu Pagus Luminis', Frankrijk, Rhöne100 €
2019 Vincent Morey, Chassagne-Montrachet, Frankrijk, Bourgogne130 €
2017 Chateru Carbonnieux. Frankrijk, Bordeaux, Pessac-Leognan113 €
2019 Niepoort. Tiara, Portugal, Douro70 €
2015 Quercirbella, Batär, Italië, Toscane140 €
2018 Rijk's Private Cellar, Reserve, Zuid Afrika, Tulbagh60 €
2019 Schloss Gobelsburg, Steinsetz, 00 Stenrijk, Kamptal50 €
2020 Georg Mosbacher, Basalt, Duitsland, Pfalz58 €
2021 Ixsir, Altitudes Blanc, Libanon, Bekaa Valley45 €
2020 Rafael Palacios, Louro, Spanje, Galici55 €Rode Wijnen
2018 Vincent Morey, Les Hates, Frankrijk, Bourgogne, Santenay66 €
2017 Chateau Laffitte-Teston, Vieilles Vignes, Frankrijk, Madiran47 €
2010 Chateau Du Tertre, Frankrijk, Bordea Ux, Margaux150 €
2017 Viticoltore Mauro Molino, Gallinotto, Barolo, Italië, Piemonte110 €
2018 Querciabella, Chianti Cla Ssico, Italie, Toscane69 €
2017 Passagem Reserva, Quinta Das Bandeiras, Portugal, Douro49 €
2019 Bodegas Arzuaga, Crianza, Spanje, Ribera Del Duero59 €
2019 Montes. Angel's Secret, Chili, C Olchagua Valley73 €
2017 Paxton, Mv, Australie, Mclaren Vale39 €
2019 Te Mata Estate, Awatea, Nieuw Zeeland, Hawke's Bay83 €
2018 Bouchard Finlayson, Galpin Peak, Zuid Afrikr, Walker Bay90 €
2017 Seghesio. Old Vine, Californie, Sonoma County125 €Gin-Tonics
Gastrogin 6 Sweet Spicy Yuzu13 €
Inverroche Clementine13 €
Gin Jonnie Elderflower13 €
Oxley Creative13 €
Saigon Baigur Indian14 €
Copperhead Indian15 €Alcoholvrij
Seedlip Garden 108 Elderflower9 €
Seedlip Grove 42 Creative9 €
Ginzero Berry Sensation9 €
Copperhead Mediterranean10 €Frisdrank
Ice Ter Ice Tea Green3 €
Panna/ Pellegrino 0.253 €
Panna/ Pellegrino 0.755 €Florida Glace
3 €Hoofdgerechten
Roodbaars Versmolten Met Lardo Risotto Prei Ui Bereidingen Beurre Blanc Met Madeira30 €
Zacht Gegaarde Iberico Procureur Emulsie Van Hooi Witlof Aardappel Eigen Jus Waarin Laurier29 €
Runderstaartstuk Bereidingen Knolselderij Koolrabi Jus De Veau Met Zwarte Knoflook32 €
Rendang Van Jackfruit Djeroek Poeroet Gel Sambal Compote Van Rode Ui Espuma Van Ginger Beer25 €
Op De Huid Gebakken Skrei Knolselderij Katsuobushi Langoustine Creme Van Parmezaan Schuim Van Bisque
Offres
Offres exclusives du restaurant: Panna/ Pellegrino 0.75 -70% pour 1 € !




