Didier Méril - Dinard
Description
Perché face à la mer, Didier Méril offre une parenthèse gourmande où le goût rencontre la vue. Ici, chaque assiette raconte une histoire : produits choisis, dressages soignés et associations audacieuses qui révèlent la finesse du chef. La carte des vins accompagne parfaitement les créations, et le service, professionnel et attentionné, rend chaque service fluide et chaleureux. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse, un dîner romantique ou une célébration, Didier Méril transforme un simple repas en souvenir marin mémorable.
Galerie
Demande de réservation pour Didier Méril
Réservez une table en terrasse ou face à la mer chez Didier Méril; pour les suites, précisez l'heure d'arrivée en raison d'une réception aux horaires limités.
Avis
Clients conquis par la cuisine, la vue et le service de Didier Méril; certains signalent un hébergement basique, réception aux horaires restreints et petits manques.
Nous avons passé une soirée formidable au restaurant Didier Méril. Même si nous n’avons pas pu jouir de la vue qui a l’air incroyable car il faisait nuit, nous... Nous avons passé une soirée formidable au restaurant Didier Méril. Même si nous n’avons pas pu jouir de la vue qui a l’air incroyable car il faisait nuit, nous nous sommes régalés ! Cuisine de haut vol, assiettes copieuses et joliment décorées, service impeccable. Une superbe découverte à Dinard. Je le recommande vivement.
Diner nuit dans la villa à 15 m du restaurant sur le même trottoir. Diner très correct (menu à 94 € même si au prix d'un étoilé ... sans l'étoile cependant. Par... Diner nuit dans la villa à 15 m du restaurant sur le même trottoir. Diner très correct (menu à 94 € même si au prix d'un étoilé ... sans l'étoile cependant. Par contre rythme entre les plats un peu élevé, on n'a pas toujours le temps de faire une pause ... dommage. Service impeccable et produits de qualité. Plateau de fromages excellent. Vue sympa sur la baie de St Malo depuis toutes les tables du restaurant. Chambre moderne et très bien équipée. Je recommande.
Nous avons passé un excellent repas au Didier Meril. La cuisine était exquise et la vue incroyable ! Nous y sommes allé avec notre petit bébé de 2 mois et aucun... Nous avons passé un excellent repas au Didier Meril. La cuisine était exquise et la vue incroyable ! Nous y sommes allé avec notre petit bébé de 2 mois et aucun jugement de la part de l'équipe qui était au contraire au petit soin ! La vue de la chambre était également magnifique ! Nous reviendrons c'est sûr !
Belle découverte autant de l'hôtel que de la soirée au restaurant le temps d'un week-end . Belle découverte autant de l'hôtel que de la soirée au restaurant le temps d'un week-end .
Restaurant que nous connaissons depuis de nombreuses années. Pas l'hôtel, puisque nous sommes locaux. Dîner remarquable en ce qui concerne l'ensemble du service... Restaurant que nous connaissons depuis de nombreuses années. Pas l'hôtel, puisque nous sommes locaux. Dîner remarquable en ce qui concerne l'ensemble du service. Les amuses bouches apéritifs, et la mise en bouche sont très prometteurs. L'entrée (identique pour nous deux) et les plats (différents) confortent le plaisir. De vrais délices. Malheureusement, passons le morceau de fromage qui termine par terre au moment du service (Il nous faudra en choisir un autre), le vrai point noir seront les desserts, banane des îles fini par politesse, le breizh repartira sans être mangé. Très décevant pour l'achèvement d'un repas délicieux. Très dommage. Nous l'avons fait savoir, un plat non mangé en est la meilleur preuve, mais aucun geste commercial. Un avoir aurait suffit, car il s'agit bien de la première déception à cette table. Facture totale : 258 € pour 2.
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Bien que l'établissement soit surtout reconnu pour son restaurant gastronomique et sa vue sur la plage du Prieuré, certaines suites sont décorées et aménagées différemment : réserver une suite précise (par ex. n°9) peut offrir un confort et une ambiance lumineuse nettement supérieurs aux autres chambres.