Klauss - Dossenheim-sur-Zinsel
Klauss
Description
Un aperçu complet de tous les 10 plats et boissons est disponible ici sur le menu de Klauss situé à Dossenheim-sur-Zinsel.
Le restaurant Klauss, situé au 2 Montée du Tilleul à Dossenheim-sur-Zinsel dans le 67, vous accueille à la frontière allemande et aux portes du parc naturel régional des Vosges du Nord. Une pause dans ce restaurant sera parfaite après une balade dans la nature. Fabienne et Gilles Walter vous proposent une cuisine créative à base de produits frais du marché, qui varie en fonction de la saison. Venez déguster le menu du marché comprenant par exemple des gambas poêlées et un pavé de saumon. Vous pouvez également privatiser une salle pour vos événements, que vous soyez particuliers ou professionnels.
Évaluations
Était-ce Sébastien Morvan un Klauss mag :
Un endroit magnifique, chaleureux et accueillant. La nourriture est de qualité, même si les plats pourraient être un peu simplifiés (il y a beaucoup de saveurs différentes dans une seule assiette). Voir tous les avis.
Ce que Anne Gregoire n'aime pas chez Klauss :
Pour ma deuxième venue encore une fois déçue. Trop d'attente pour les commandes et le service. On m'a refusé les tickets restaurants 2012 sous prétexte qu'ils arrivent à échéances et qu'ils ne sont plus acceptés le week-end. Nulle part c'est mentionné ! Tarte flambée brulée, encore heureux que ne me l'a pas fait régler pourtant restaurant reconnu par la confrerie ! Trop de chichi (ruban cadeau dans les desserts pour... Voir tous les avis.
D'un point de vue qualité /prix le restaurant et très bien , Le personnel adorable et souriant La décoration de noël et magnifique Je ne peux que recommander se restaurant !
Très bonne cuisine, service amical, agréable ambiance, bon rapport qualité-prix. Malheureusement, il n'y a pas de service en allemand.
Pour ma deuxième venue encore une fois déçue. Trop d'attente pour les commandes et le service. On m'a refusé les tickets restaurants 2012 sous prétexte qu'ils arrivent à échéances et qu'ils ne sont plus acceptés le week-end. Nulle part c'est mentionné ! Tarte flambée brulée, encore heureux que ne me l'a pas fait régler pourtant restaurant reconnu par la confrerie ! Trop de chichi (ruban cadeau dans les desserts pour en mettre plein la vue). Gilles, je ne mettrai plus les pieds dans ton resto.
Très bon, très beau et une assiette très complète.
Bonne table
Carte
Entrée
Saumon Gravlax, Tuile De Pain, Quenelles De Crème De Yuzu15 € Cromesquis D'escargots, Crème Prise Chlorophylle Légèrement Aillé15 € Velouté De Mrilles, Foie Gras De Canard Poèlé16 €Plat
Poêlée De Saint-Jacques Et Gambas, Rattes Au Thym, Concassé De Tomates19 € Ris De Veau Et Foie Poèlé En Hahit Vertsur Une Tombée D'épinard25 € Filet De Boeuf Black Angus, Échalotes Confites, Churros De Pommes De Terre25 €
