Carte - M.Mme

Décontracté Élégant, Français Contemporain, Français

Carte

PDF

Un aperçu complet de tous les 75 menus et boissons est disponible ici sur le menu de M.Mme situé à E Montreal.

Carte

  • Boissons Chaudes

  • Café

  • Boissons Chaudes

    Allongé
    Allongé
    3 €
  • Entrées

    Salade De Betteraves Rôties
    Salade De Betteraves Rôties

    salted plums; caramelized yogurt & mustard sprouts

    9 €
  • Plats Principaux

    Gigot D'agneau Rôti
    Gigot D'agneau Rôti

    carrots navarin + thyme; kalamata olive crumble

    16 €
  • Cold

    Hamachi Crudo
    Hamachi Crudo

    radish salad; curry oil; citrus; wild rice

    13 €
  • Hors D'oeuvres Chauds – Hot Appetizers

    Foie Gras De Canard Poêlé
    Foie Gras De Canard Poêlé

    sauce à la betterave; jus de persil & garniture de boeuf bourguignon

    16 €
  • À L'assiette

    Salade De Betteraves Rôties Et Prunes Salées
    Salade De Betteraves Rôties Et Prunes Salées

    yogourt caramelisé & pousses de moutarde

    9 €
    Hamachi Mariné
    Hamachi Mariné

    salade de radis; huile de cari; riz sauvage; agrumes & livèche

    13 €
    Omble Chevalier Braisé Au Petit Lait
    Omble Chevalier Braisé Au Petit Lait

    concombres anglais; kumquats confits & estragon

    16 €
    Thon Haïdacore Mi-Cuit
    Thon Haïdacore Mi-Cuit

    purée de rutabaga; pleurotes braisés; condiment à l'érable & vinaigrette au jus de chou fermenté

    16 €
    Ballotine De Pintade Croustillante
    Ballotine De Pintade Croustillante

    crevettes du pacifique; courge musquée marinée; huile de crustacés & mélisse

    16 €
    Porcelet De Lait Grillé
    Porcelet De Lait Grillé

    racine de persil; argousier & gel d'épinette

    14 €
    Filet De Bœuf Angus Saisi
    Filet De Bœuf Angus Saisi

    demi‐glace infusée au café; caramel au miso & topinambours rôtis

    18 €
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Butternut Squash Cream With White Chocolate -70% pour 2 € !

  • Entrées

    Salade D'endives
    Salade D'endives

    pommes de terre & choufleur; vinaigrette daussade; jaune d'oeuf & truffe noire

    11 €
    Pain Plat Aux Courgettes
    Pain Plat Aux Courgettes
  • Finger Food

    Duck Smoked Meat
    Duck Smoked Meat

    dill pickled unripe strawberries; soubise cream; beets & buckwheat crackers

    11 €
    Marinated Princess Scallops
    Marinated Princess Scallops
    Dauphine Potato Croquettes
    Dauphine Potato Croquettes
    Sandwich Aux Champignons Grillés
    Sandwich Aux Champignons Grillés
    Game Bird And Foie Gras Meatballs
    Game Bird And Foie Gras Meatballs
    Ham And Cheese Gougères
    Ham And Cheese Gougères
  • Desserts (French)

    Nous Voulions Faire Une Tarte
    Nous Voulions Faire Une Tarte

    aux pommes & aux coings; à la mode; anjou; terres blanches; blet tendre 2015 – $10.50

    8 €
    Crémeux Au Citron Meyer
    Crémeux Au Citron Meyer

    madeleines; granité thym‐citron & meringue pimentée; moscato d'asti; vietti 2015 – $11

    8 €
    Gâteau Roulé À La Clémentine
    Gâteau Roulé À La Clémentine

    crème au chocolat blanc; sorbet aux canneberges; muscat du cap corse; santamaria 2014 $13.50

    8 €
    Crémeux Courge Musquée Et Chocolat Blanc À La Fève De Tonka
    Crémeux Courge Musquée Et Chocolat Blanc À La Fève De Tonka

    avoine; sorbet aux pommes; brioche; sauternes; rousset peraguey 2006 $15

    7 €
  • Doux Et Oxydatif

    Anjou, Terres Blanches, Blet Tendre 2015
    Anjou, Terres Blanches, Blet Tendre 2015
    7 €
    Muscat-Du-Cap-Corse, Santamaria 2014
    Muscat-Du-Cap-Corse, Santamaria 2014
    8 €
    Arbois, Michel Gahier, Vin Jaune 2007
    Arbois, Michel Gahier, Vin Jaune 2007
    9 €
    Hydromel, Desrochers, Cuvée De La Diable
    Hydromel, Desrochers, Cuvée De La Diable
    6 €
    Maury, La Petite Baigneuse 2014
    Maury, La Petite Baigneuse 2014
    8 €
    Moscato D'asti, Vietti 2015
    Moscato D'asti, Vietti 2015
    7 €
    Porto Tawny, Adegas Favaios
    Porto Tawny, Adegas Favaios
    6 €
    Porto Blanc, Viera De Sousa
    Porto Blanc, Viera De Sousa
    5 €
    Sauternes, Rousset Peraguey 2006
    Sauternes, Rousset Peraguey 2006
    9 €
    Xérès Oloroso Seco, Real Tesoro, Almirante
    Xérès Oloroso Seco, Real Tesoro, Almirante
    5 €
  • Desserts (English)

    We Wanted To Make An Apple Pie
    We Wanted To Make An Apple Pie

    With canadian quince. Wine pairing: anjou; terres blanches; blet tendre 2015 $10.50

    8 €
    Frozen Clementine Cake
    Frozen Clementine Cake
    8 €
    Butternut Squash Cream With White Chocolate
    Butternut Squash Cream With White Chocolate
    7 €
  • Dessert

  • Izakaya De Fruits De Mer

  • Hors-D'œuvre

    Gougères
    Gougères
  • Avec Les Doigts

    Pétoncles Princesses Marinés
    Pétoncles Princesses Marinés
    Chips Et Fish
    Chips Et Fish
    Crudités De Concombres
    Crudités De Concombres
    Tartine Aux Courgettes
    Tartine Aux Courgettes
    Sandwich Aux Champignons
    Sandwich Aux Champignons
    Boulettes De Gibiers À Plumes Et Foie Gras
    Boulettes De Gibiers À Plumes Et Foie Gras
    Jambon De Canard
    Jambon De Canard
  • Beilagen

    Pommes Dauphines
    Pommes Dauphines
  • De La Mer

    Chips And Fish
    Chips And Fish
  • Les Cafés

    Thé, Tisane
    Thé, Tisane
  • Plates

    Endive, Potato And Cauliflower Salad
    Endive, Potato And Cauliflower Salad

    olive oil confit egg yolk; cream & black truffle

    11 €
    Whey Braised Artic Char
    Whey Braised Artic Char

    english cucumber; candied kumquats & tarragon

    16 €
    Seared Haïdacore Tuna
    Seared Haïdacore Tuna

    rutabaga purée; braised oyster mushrooms; maple sauce & cultured cabbage juice vinaigrette

    16 €
    Crispy Guinea Fowl Ballotine
    Crispy Guinea Fowl Ballotine

    pacific shrimps; pickled butternut squash; shellfish oil & lemon balm

    16 €
    Grilled Suckling Pig
    Grilled Suckling Pig

    parsley root; sea buckthorn & spruce gel

    14 €
    Seared Angus Beef Tenderloin
    Seared Angus Beef Tenderloin

    coffee infused demi‐glace; miso caramel & roasted sunchokes

    18 €
  • Accompagnements

    Cucumber Crudité
    Cucumber Crudité

Évaluations

harvey-159
26.03.2023

Nous avons été mangé chez M.Mme pour mon anniversaire avec des amis et ce fut notre pire expérience de service dans un restaurant. En arrivant au resto, nous avons dû demander pour recevoir la carte des vins pour commander un cocktail avant notre repas. Après 15 minutes d’attente, nous avons finalement reçu nos verres. Nous avons ensuite commandé du vin ainsi que notre repas et ça a pris 20 minutes pour recevoir la bouteille de vin. Entre temps, nous avions eu largement le temps de finir nos cocktails. Le serveur a échappé du vin en servant chacun des 4 verres de la table. La table était pleine de grosses gouttes de vin. C’est assez décevant d’ainsi gaspiller du vin alors que la bouteille coûte plus de 65$! Nous avions une réservation à 18:45 et nous n’avons reçu nos entrées qu’à 20:45!! Le serveur est venu nous porter du pain pour nous faire patienter quand, vers 20:00, nous lui avons demandé si ce serait encore long avant de recevoir nos entrées. Entre la fin de nos entrées et le service du plat principal, nous avons encore dû attendre plus de 30 minutes. Pendant ce temps, le serveur n’est jamais venu nous resservir du vin ou nous demander si tout était à notre goût. À la fin du repas, nous avions encore faim car les portions étaient trop petites. Nous avons décidé de ne pas commander de dessert, car nous n’en pouvions plus de l’attente interminable entre chaque plat. Payer plus de 400$ pour 4 personnes pour un tel service, c’est inconcevable! Ce fut une réelle déception et nous ne retournerons plus dans ce restaurant.

virgil-54
06.10.2019

Les plats étaient tous excellents. Cependant, le service a été un cafouillage complet, comme nous en avons rarement vu. Nous avons demandé à voir le sommelier; il ne s'est jamais montré à notre table. Ce qui est un peu anormal pour un bar à vin. Et nos accords mets et vin n'étaient pas servis en même temps... Alors, nous n'y retournerons pas. Nous aimerions quand même souligner la gentillesse de notre serveuse qui était visiblement mal à l'aise de la situation.

Plus de restaurants avec une carte près de E Montreal