Historikhotel Klosterbräu - Ebrach

Le hasard m 'a conduit jusqu 'à cet hôtel et, il faut dire, qu 'il a bien fait. Quand on ne s 'attend à rien, se retrouver dans un village avec autant d 'histoi... Lire plus Le hasard m 'a conduit jusqu 'à cet hôtel et, il faut dire, qu 'il a bien fait. Quand on ne s 'attend à rien, se retrouver dans un village avec autant d 'histoire et de charme et dans une demeure avec autant de style est un moment de bonheur. Allez, je vais lister les points forts et les points faibles. Quand on fait la balance entre les deux, les 4 étoiles peuvent surprendre mais je les octroie pour l 'extrême amabilité, non feinte, du personnel. Chaque remarque est prise au sérieux, jamais on nous a donné l 'impression d 'embêter... Un tel accueil fait passer au second plan les quelques faiblesses. J 'aimais beaucoup aussi le style du guichet de réception. Là comme dans la salle à manger, on a réussi à conserver l 'originalité du bâtiment. Egalement très sympa était le 'Biergarten '. Bon, ce qui est moins bien, c 'est un steak où on a pris soin d 'insister sur le côté bien saignant, voire bleu, de la viande 'englisch ' en allemand), mais qui nous est arrivé à peine 'rosé '. Le côté hyper-salé est une fâcheuse tendance qu 'on rencontre souvent, surtout dès qu 'on demande un steak avec sauce, ici sauce poivre vert. Dans la chambre la télé est riquiqui mais ce n 'est pas pour regarder la télé qu 'on est venu, donc pas trop grave. Que le frigo par contre ne marche pas est plus embêtant, soit pour en consommer le contenu, ou pour y entreposer vos propres affaires au frais. L 'oreiller n 'était pas vraiment top, mais peut-être suis-je difficile. A part ça, la chambre était spacieuse et propre. Idem pour la salle de bain. Le buffet du petit déjeuner dans le restaurant joliment voûté était un peu tristounet. Les jus hyper sucrés et le cacao à base d 'eau ne parvenaient pas à raffraichir quelque peu l 'ambiance.