La Suite - Carte
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Entrées & Salades
Poisson
Catégorie De Restaurant
Entrée
Saumon Fumé Par Nos Soins Au Bois De Hêtre, Pain Toasté Et Crème D 'Aneth13 € Trilogie De Foie Gras (Poêlée, Mi-Cuit, Condiment Pomme Piment Et Velouté17 € Burratina, Huile De Basilic Et Tartare De Légumes14 € Salade César Au Poulet Croustillant, Dés De Tomates, Croûtons Et Sauce César14 €Plats
Tartare De Boeuf Classique Ou Ibérique (Piquillos, Magalica Et Copeaux Ossau Iraty)16 € Risotto De Coquillettes Et Escalivade (Plat Végétarien)16 € Saltimbocca De Veau Jus Au Marsale, Linguine À La Sauce Tomate18 € Paleron De Veau Confit Puis Snacké, Jus À La Moutarde Violette, Polenta Crémeuse Et Artichaut Barigoule16 € Risotto De Coquillettes À L 'Encre De Seiches, Noix De Pétoncles Et Poireaux Pailles19 € Pavé De Lieu Jaune, Purée D'olives Noires, Escalivade Et Pommes Fondantes Safranées19 €Dessert
Brioche Façon Pain Perdu, Compotée De Poires Au Gingembre, Sorbet Poire7 € Moelleux Au Chocolat, Coeur Amarena, Sorbet Yaourt 8Minute De Parience)9 € Financier Au Citron, Crème Fouettée À La Vanille Bourbon, Fruits Rouges Au Poivre De Tasmani9 € Tarte Amandine Pommes Rhubarbe, Sorbet Pomme Verte8 € Marou Normand10 €Salades
Petit-Déjeuner Chinois
Ces Types De Plats Sont Servis
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Offres
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Évaluations
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