La Table D'à Côté - Écully
La Table D'à Côté
Description
Bienvenue à La Table D'à Côté, où la cuisine bistronomique flirte avec l'audace et le terroir. Le chef assemble produits frais et techniques précises pour signer des assiettes élégantes — du filet de cabillaud au croustillant chorizo aux quenelles délicates, en passant par un foie gras généreux. Salle à taille humaine, service attentionné et carte qui change au rythme du marché font de ce lieu un choix séduisant pour un dîner d'affaires ou une sortie gourmande. Laissez-vous tenter par une expérience française contemporaine, soignée et chaleureuse chez La Table D'à Côté.
Images
Avis
Avis partagés : cuisine inventive et belles présentations à La Table D'à Côté, mais attention à la constance des cuissons, au bruit de cuisine et à la facturation.
Très bien mangé, plat et dessert.
Un faux pas pour la saint Valentin dans le service avec une attente inadmissible (1 heure... par plat ! . Reste que la cuisine est très juste dans les cuissons et assaisonnements. Clairement le service catastrophique était factuel et pas une habitude. Désorganisation suite à quelques loupés dans l'organisation. Ce serait injuste de tuer la réputation pour cela. Même si malgré les excuses ce n'est pas agréable, le professionnalisme est bien là et ce restaurant reste recommandable sans hésitation.
La salle est vraiment à taille humaine. La cuisine (le plat du jour) était bonne mais classique. La responsable était vraiment professionnelle. La prochaine fois nous testerons le menu.
Rarement aussi mal manger, cuisine bien présentée mais sans aucun goût ?
Une vraie cuisine bistronomique , L’entrée terre et mer (foie gras de canard, noix de coquilles ST Jacques et médaillon de quenelles de grenouilles poêlées nappés d’un vinaigre balsamique aux saveurs de truffes, accompagnées d’un chutney de figues et oignons). œufs pochés sur toasts grillés dans une crème de parmesan aux truffes . Le rognon de veau sauté aux échalotes et poivre vert aux champignons du moment glacé d’un miroir de cognac. La tranche de foie gras de canard poêlée sur un faux-filet de charolais prétranché nappé d’une sauce périgourdine. Dos de cabillaud nappé d’un coulis de chorizo sur un écrasé de topinambour légèrement crémé La quenelle de grenouille sur un lit de champignons <sauce légèrement crémèe au riesling Le tout présenté merveilleusement Bien
Carte
Explorez le menu de La Table D'à Côté à Écully : foie gras, risotto, coquilles Saint-Jacques et plus, une symphonie de saveurs entre tradition et innovation.
Entrée
Gravelax De Saumon À L'aneth Et Pétales De Langouste (Accompagné D'un Tartare D'avocat Et Radis Rose)15 € Feuilleté De Foie Gras De Canard Poêlé, Marmelade De Figues Et Oignons (Déglacé D'un Sirop Balsamique)15 €Plat
Noix De Coquilles Saint-Jacques Rôties Aux Saveur De Truffes Sur Un Écrasé De Topinambours22 €Entrées
Les Oeufs Pochés À La Truffe Noire Du Périgord Crème De Parmesan15 €Plat Principal
Fricassée De Rognon De Veau Aux Champignons Du Moment Glacé D'un Miroir De Porto22 € L'incontournable Bavette D'aloyau D'angus Rossini (Foie Gras De Canard Poêlé, Sauce Périgueux)22 €
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FAQ
Plus d'informations
Le chef de La Table D'à Côté aime jouer la carte du « pays et mer » étonnant : on retrouve régulièrement des mariages audacieux (foie gras sur tournedos, chorizo avec cabillaud, quenelles sur lit de champignons) et des finitions au miroir de cognac ou à la crème truffée — des touches qui montrent une volonté d’étonner autant que de recycler les classiques.
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