Carte - Steinkeller

Accueil au restau provisoire,Le principal étant en travaux,Donc sous une structure toilée,Original mais chaud pour la période et beaucoup de mouches à l'arrivée... Lire plus Accueil au restau provisoire,Le principal étant en travaux,Donc sous une structure toilée,Original mais chaud pour la période et beaucoup de mouches à l'arrivée des plats !De simples ventilateurs serait les bienvenus...Sinon la restauration à la hauteur de l'établissement.

La tarte flambée manquait de goût et était fade. Ma femme a pris des joues de porc qui étaient insipides. On m'a servie une choucroute dont la poitrine et l'éch... Lire plus La tarte flambée manquait de goût et était fade. Ma femme a pris des joues de porc qui étaient insipides. On m'a servie une choucroute dont la poitrine et l'échine de porc était caoutchouteuse et sans saveur. La saucisse fumée était truffée de colorant ainsi que la Knack qui était trop fumée et colorée. Seul le choux était acceptable. On ne comprend pas toujours les commentaires positifs quand on a mangé un repas de la sorte. Tout cela manque de professionnalisme. En espérant que le restaurateur se reprenne en main et Met quelques Euros en plus sur chaque ligne de sa carte et achète des produits de qualité et pas du 1er prix. Seul le pinot noir d'Alsace était bon. Rien à dire sur le service. Dans le temps, ce restaurant était plus qualitatif. A t il changé de propriétaire ?