C.Comme - Épernay

L'atmosphère: animée et traditionnelle__Nourriture: prévisible__Reviendrais-je? Bien sûr.__Nous faisions quelques courses un samedi et avions envie de lire la suite L'atmosphère: animée et traditionnelle__Nourriture: prévisible__Reviendrais-je? Bien sûr.__Nous faisions quelques courses un samedi et avions envie de

Nous avons lu sur le bar de TA et avons décidé d'y aller pour une dégustation de vin et des plats légers. Comme c'était encore la basse saison, nous avons eu un... lire la suite Nous avons lu sur le bar de TA et avons décidé d'y aller pour une dégustation de vin et des plats légers. Comme c'était encore la basse saison, nous avons eu un très bon service de la part de l'homme au bar, il nous a parlé des différents vins qui étaient à la dégustation du jour et nous a montré le menu pour la nourriture. Nous avons décidé d'essayer des champagnes un peu différents, nous n'avons donc pas pris toute la dégustation. Nous avons également commandé une assiette de fromage pour deux. La chambre est un peu kitsch et peut-être pas si confortable, mais il y a la possibilité de visiter la cave à vin et l'homme qui y travaillait était très compétent et gentil. Il n'y avait que de petites maisons de champagne à essayer ce qui était un gros plus. L'assiette de fromages était très grande et était assez bonne pour nous deux.Nous avons été très satisfaits de la dégustation et pouvons chaudement recommander cet endroit si vous voulez essayer des champagnes un peu différents des petites maisons de la région.

Très sympatique ! Dégustations au verre de 8 à 12cl avec des prix raisonnables (6 à 8€). On regrette qu'ils ne proposent pas des mini portions comme dans les ba... lire la suite Très sympatique ! Dégustations au verre de 8 à 12cl avec des prix raisonnables (6 à 8€). On regrette qu'ils ne proposent pas des mini portions comme dans les bars de bières à Bruxelles. Une série de 8 à 12 mini verres sur une sélection du moment qui permet de tout savourer sans être bourré ! Une petite cave en bas pour acheter des champagnes de la region.

Le flétan est excellent, frais de Caudle's Catch, légèrement pané et en très grande portion. lire la suite Le flétan est excellent, frais de Caudle's Catch, légèrement pané et en très grande portion.

Pour déguster de superbes cuvées de champagne entre amis, à un prix tout à fait raisonnable, je ne connais pas de meilleur endroit La sélection de 6 champagnes... lire la suite Pour déguster de superbes cuvées de champagne entre amis, à un prix tout à fait raisonnable, je ne connais pas de meilleur endroit La sélection de 6 champagnes différents est parfaite pour tester avec des amis les multiples possibilités des assemblages et même sans être de parfaits œnologues on se fait une parfaite opinion de notre assemblage préféré par ex 60% pinot noir ,20% pinot meunier,20% chardonnay Évidemment après la dégustation la descente à la cave s'impose !!!! '..et même si ce n'est pas obligatoire, c'est bien difficile de remonter sans quelques bouteilles !!!! d'ailleurs aucun de mes amis n'a pu y résister