Villa Waldeck - Menu complet

Holunderblütensirup, Pfefferminze, Limette Secco

mit Kräutern gegart auf Rotweinschalotten gebratenes Kalbsbries und Kartoffelbällchen

mit Balsamicosoße auf Pfannengemüse und Rahmkartoffel

mit Bärlauch mariniert auf Ratatouille, Polenta und Speckbohnenbündel

mit Zwiebelsoße, Bratkartoffeln und Salate vom Büffet

mit Avocado-Apfelsalat an Meerrettich Dressing Keta Kaviar und Senf- Dill Soße

mit Trüffel und glasierten Maronen

mit Weißweinsoße und Safrannudeln

mit Gurkensenfgemüse und Kräuterkartoffel

it Wermutsoße, und Schwenkkartoffeln

mit Cherrytomaten, Weißweinsoße, und Safrannudeln

mit kleinem Kalbsrückensteak, Holländischer Soße und Schnittlauchflädle

mit gegrillter Lachsschnitte, Holländischer Soße und Butterkartoffel

mit Mandel- Kräuterkruste, Brokkoligemüse und Nussspätzle

mit Kräutern, Zwiebeln und gebratenen Kartoffelwürfeln

mit Kräuterrahmsoße, gebratene Pilze und Salate vom Büffet

mit Schmorzwiebeln, Maultasche und Eierspätzle

mit Rotkohl und Serviettenknödeln

mit gebratenen Champignons Semmelknödeln

mit Rosmarinsoße, Rahmkartoffeln und Speckbohnenbündel

Putenoberkeule aus der Röhre mit Gemüsenudeln und Salate vom Büffet

Krustenbraten mit Bier- Soße auf Bayrisch- Kraut und Tresterknödeln,

mit Speck, Krabbenbrot, auf Curryreis mit Zitronrngras Schaum

Gebackenes Fischfilet mit Remouladensoße, Kartoffelsalat und Salate vom Büffet

mit Kräutern gebraten auf Tomatenscheiben Soße Bernaise und Bratkartoffeln