Le Grill De Jau - Estagel

Je recommande le dîner pour une dégustation des vins du château inclus avec le menu. livre! Lire plus Je recommande le dîner pour une dégustation des vins du château inclus avec le menu. livre!

J'ai eu l'occasion de goûter votre vin au restaurant, c'était très doux et parfumé, je ne suis pas un grand consommateur de vin, mais je me suis dégusté, merci! Lire plus J'ai eu l'occasion de goûter votre vin au restaurant, c'était très doux et parfumé, je ne suis pas un grand consommateur de vin, mais je me suis dégusté, merci!

Lieu sympathique ou l on est bien et bonne dégustation Lire plus Lieu sympathique ou l on est bien et bonne dégustation

Étant donné que nous logions dans les collines près de Cases de Pene, une visite à ce déjeuner dégustation nous semblait une bonne idée pour un déjeuner de célé... Lire plus Étant donné que nous logions dans les collines près de Cases de Pene, une visite à ce déjeuner dégustation nous semblait une bonne idée pour un déjeuner de célébration. Étant prévenus que nous devions faire une heure et demie de marche pour notre réservation à midi et demie, tout le monde avait une réservation à midi et demie d'après ce que j'ai pu comprendre. Avec l'appétit aiguisé, nous avons passé environ trois heures à déguster les 7 plats et les vins accompagnants. Chaque présentation du vin était accompagnée d'une description approfondie de ses caractéristiques et mérites, en français bien sûr. J'opinais sagement et exprimais les mots d'approbation appropriés. Faites attention aux vins rouges cependant, ils ont un taux d'alcool d'environ 14,5% et 15,0%, un verre de 250ml de cela et vous êtes au-dessus de la limite. Je n'ai bien sûr pas eu ce problème. Vers trois heures et demie, nous avons fait notre sélection de vins à acheter et nous sommes retirés dans la galerie d'un bâtiment adjacent. La marche de trois heures pour retourner à notre hébergement a complété une belle journée.

Un excellent restaurant à visiter où chacun des six (ou était-ce sept?) plats est accompagné d'un vin différent de leur propre domaine viticole. Nous y avons ét... Lire plus Un excellent restaurant à visiter où chacun des six (ou était-ce sept?) plats est accompagné d'un vin différent de leur propre domaine viticole. Nous y avons été emmenés par des amis pour le déjeuner du dimanche (34€) et nous nous sommes beaucoup amusés. Nos amis y vont chaque année depuis 30 ans et connaissent les ficelles du métier. Pour ne pas trop s'enivrer avec tout ce vin, il n'est pas nécessaire de finir chaque verre. Il y a un vase au milieu de la table pour verser ce que vous ne voulez pas boire. Il est également correct de rincer son verre entre les vins (peut-être avec un peu du prochain vin qui arrive). Pour les plats principaux, le serveur verse des demi-verres et enlève la bouteille. Pour les deux plats principaux, la bouteille entière est laissée sur la table. Comme d'autres l'ont noté, c'est un repas de dégustation. Il n'y a pas de choix à faire, prenez ce qui vient et profitez-en! (Oh, et trouvez un non-buveur pour vous ramener à la maison!)