Le Grill De Jau - Estagel
Le Grill De Jau
Description
Le Château de Jau offre une expérience culinaire unique, mêlant simplicité rustique et vins raffinés. Niché dans un cadre charmant, ce restaurant propose un menu fixe où chaque plat accompagne judicieusement les vins de la propriété. Bien que certaines critiques soulignent des aspects de service et d'accueil manquant de chaleur, beaucoup s'accordent à dire que l'atmosphère conviviale et la qualité des mets font de chaque visite un moment mémorable. Avec des prix abordables et un service impeccable, c'est une adresse à découvrir pour les amateurs de vin et de gastronomie, malgré quelques imperfections signalées. Un cadre paisible à ne pas manquer.
Images
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Évaluations
Pour les amateurs de vins, c'est le lieu idyllique ! Le concept est génial et le cadre idéal. Une dégustation de vins différents (entre 8-10 vins : rouges rosé blanc) accompagnés de mets bien choisis pour apprécier chaque type de vin. au prix de 44€/pers. A faire au moins une fois entre amis, le petit plus : le musée à proximité gratuit dans l'enceinte du château.
Étant donné que nous logions dans les collines près de Cases de Pene, une visite à ce déjeuner dégustation nous semblait une bonne idée pour un déjeuner de célébration. Étant prévenus que nous devions faire une heure et demie de marche pour notre réservation à midi et demie, tout le monde avait une réservation à midi et demie d'après ce que j'ai pu comprendre. Avec l'appétit aiguisé, nous avons passé environ trois heures à déguster les 7 plats et les vins accompagnants. Chaque présentation du vin était accompagnée d'une description approfondie de ses caractéristiques et mérites, en français bien sûr. J'opinais sagement et exprimais les mots d'approbation appropriés. Faites attention aux vins rouges cependant, ils ont un taux d'alcool d'environ 14,5% et 15,0%, un verre de 250ml de cela et vous êtes au-dessus de la limite. Je n'ai bien sûr pas eu ce problème. Vers trois heures et demie, nous avons fait notre sélection de vins à acheter et nous sommes retirés dans la galerie d'un bâtiment adjacent. La marche de trois heures pour retourner à notre hébergement a complété une belle journée.
C'est vraiment une dégustation de vin différente. La différence, c'est que vous obtenez un déjeuner en sept services avec deux vins à essayer pour chaque plat. À tout moment, vous pouvez demander la bouteille ou essayer quelque chose d'autre. C'est un menu fixe avec une cuisine très simple : côtelette d'agneau, saucisse catalane, jambon cru et pain à la tomate. Le cadre est assez beau et la dégustation de vin instructive. Entre les plats, vous pouvez prendre votre verre de vin et admirer l'exposition d'art dans le bâtiment adjacent (entrée gratuite) qui change chaque année. À la fin du repas, vous pouvez acheter du vin à des prix de gros à emporter, mais il n'y a jamais de pression. Mon principal conseil serait de prendre un taxi car le vin coule vraiment à flots.
Carte
Fresh Bread
FougasseFirsts
Sandwichs OuvertsPlat Principal
GrilladesVin
Ces Types De Plats Sont Servis
Côtelettes D'agneauWrap
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