Au Couleur Rouge - Eupen

Quelle merveilleuse surprise! Un régal, une explosion de saveurs pour les papilles et tout le personnel est aux petits soins extrêmement gentil merci pour cette belle decouverte

Nous avons passé une bonne soirée entre amis. On a plus l'impression de passer une soirée chez des amis que dans un resto. Nous avons bien mangé, et bien bu.

La chef de ce restaurant offre de délicieux plats qui mélangent la cuisine européene avec des idées de saveurs asiatiques. Son mari à une belle connaissance des vins et fromages. La sélection de fromages belges qu'il vous propose est unique !

Nous avons dégusté un menu 3 services d'une grande finesse avec une légère note asiatique et judicieusement accompagnés par leurs vins. Le plateau de fromage exclusivement belge (choisis par d'autres convives) n'a rien à envier à nos voisins français (cela vaut le coup d'aller écouter les explications même si vous n'en prenez pas). Le dessert pour ma part était juste parfait: léger avec plein de saveurs diverses en parfaite harmonie. Pour couronner le tout un service dont l'accueil chaleureux et la simplicité nous a ravi.

Que dire si ce n est que Waouwww !! Magnifique repas dans ce restaurant où tout est parfait du début à la fin... bien sûr je parle du repas cuisiné par là chef des lieux, mais aussi par l accueil, la gentillesse de son mari Sam... nous y avons passes une soirée entourés d’amis Jérôme et son épouse ainsi que de nouvelles rencontres ... dans un cadre époustouflant. Ces patrons savent mettre en valeur les produits authentique depuis les plats cuisinés en passant par les fromages belges et le choix des vins proposé par un sommelier de haut niveau. À très vite Sam... je vous souhaite du succès encore et encore...