Le Muratore Bistrot Culinaire
Le Muratore Bistrot Culinaire
Description
Entrez chez Le Muratore Bistrot Culinaire et laissez-vous porter par une cuisine aux accents locaux, où poissons du lac, bavette et tartares sont travaillés avec respect du goût et des saisons. La salle chaleureuse et la terrasse invitent à prendre le temps, tandis qu’une carte de vins soignée accompagne des assiettes généreuses et des desserts maison irréprochables. Ici, la rigueur de la cuisine flirte avec la convivialité d’un bistrot élégant — une adresse pour les amateurs de saveurs nettes et de moments gourmands à Evian.
Images
Demande de réservation pour Le Muratore Bistrot Culinaire
Réservation recommandée pour Le Muratore (terrasse prisée). Excellente cuisine et vins ; notez une variabilité du service selon les soirs.
Évaluations
Avis contrastés : cuisine appréciée (poissons, tartare, desserts) et reconnaissance Michelin, mais service parfois inégal et tarifs perçus comme élevés par certains.
Très bon restaurant et très bon accueil Du professionnalisme sur tout les plans . Ceux qui écrivent des horreurs sont des gens malsains et certainement des incapables !!!
Mon épouse et moi avons pris le menu a 29 euros , en apéro la suggestion du jour(crémant plus crème de cassis) a 8 euros le verre tout de même le verre !!!!Pour le reste tout était parfait , la présentation des plats , la quantité juste ce qu'il faut, assiette très chaudeset le service au top ..efficace et souriant..Un 15 aout au soir nous avons manger en 1h15 malgré une salle et une terrasse quasi comble BRAVO !!!!!Belle adresse a retenir !!
Cadre agréable, beau restaurant dans l'avenue piétonne. La carte est petite, les plats sont bons mais un peu cher
Bonne cuisine mais prix relativement élevé pour le menu servi au déjeuner. Service très (trop long). Les desserts sont délicieux.
Le Muratore se distingue par une identité culinaire forte : produits régionaux, respect du goût local, et plats bien pensés. Le cadre est élégant sans être prétentieux, une belle salle intérieure et une terrasse plaisante pour les beaux jours. Dans l’assiette : des entrées qui accrochent le goût, des plats travaillés, notamment autour des poissons du lac, avec une belle exécution. Tous les composants tiennent leur rang : textures justes, assaisonnements maîtrisés. Le dessert complète le repas avec cohérence, sans faute majeure. Côté service : agréable, bien présent sans être envahissant, ce qui contribue à une expérience fluide. On ne ressent pas de lenteur ou de relâchement, juste un souci d’être attentif à chaque table. Le prix est dans la gamme locale “bonne table de ville”, justifiable vu la constance dans les plats et le cadre. Pour moi, c’est une adresse qui respecte ce qu’elle promet, une table sérieuse qui ne joue pas sur des promesses vides.
Carte
Endulza Tu Vida
Sweet Strawberry CrepeSweet Crepe
Nutella Or Melted ChocolateCoffee & Tea
Coffee BonbonOther Coffees And Hot Beverages
Chocolat ViennoisPizza - Petit À 24Cm
CamilleEspresso Bar & Beverages
Jus D'orange Frais Pressé
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Bien que la cuisine et la carte de vins soient régulièrement saluées (mentionnées par des guides), plusieurs clients notent que c’est souvent l’intervention du patron qui « sauve » l’expérience en cas de service approximatif — un signe que l’équipe tient à la qualité mais peut connaître des soirs plus agités.
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